20
- Обработка результатов
Держа пробирку пробкой вниз, по шкале пробирки отсчитывают объем сырого осадка в кубических сантиметрах. Если поверхность осадка не горизонтальна, то отсчет проводят по средней линии между нижней и верхней границами осадка.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, выполненных в условиях повторяемости, если выполняется условие приемлемости: абсолютная разность результатов двух измерений — предел повторяемости (сходимости) при Р =95 % не превышает 0,1 см3.
Предел воспроизводимости — абсолютная разность результатов двух параллельных измерений, полученных в условиях воспроизводимости, — при P = 95 % не должен превышать 0,2 см3.
Границы допускаемой абсолютной погрешности при определении объема взвешенного осадка при Р =95 % составляют + 0,1 см3.
- Определение группы чистоты
- Сущность метода
Метод основан на определении количества механических включений с помощью фильтрования и сравнении фильтра с образцом сравнения.
- Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и материалы
Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и материалы по ГОСТ 8218.
Весы по ГОСТ Р 53228, обеспечивающие точность взвешивания с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания + 0,01 г.
Образец сравнения для определения группы чистоты по ГОСТ 8218.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919.
Колбы конические Кн-2-250-34 ТХС по ГОСТ 25336.
Цилиндр мерный 1-250-1 по ГОСТ 1770.
Пергамент растительный по ГОСТ 1341.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается использование других средств измерений с метрологическими характеристиками и вспомогательного оборудования с техническими характеристиками не ниже вышеуказанных.
- Проведение измерения
К 30,00 г молочного сахара приливают 220 см3 дистиллированной воды, нагревают на электрической плитке до температуры (65 + 5) °С до полного растворения молочного сахара и фильтруют. По окончании фильтрования фильтр помещают на лист пергамента и просушивают на открытом воздухе, предохраняя от попадания пыли.
- Обработка результатов
В зависимости от количества механических включений на фильтре молочный сахар подразделяют на две группы чистоты (I или II) путем сравнивания фильтра с образцом сравнения.
- Определение микробиологических показателей:
- количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечных палочек — по ГОСТ Р 53430;
- Staphylococcus aureus — по ГОСТ 30347;
- патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл — по ГОСТ Р 52814;
- дрожжей и плесневых грибов — по ГОСТ 10444.12.
- Определение токсичных элементов:
- свинца — по ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, [8];
- мышьяка — по ГОСТ Р 51766, ГОСТ Р 51962, ГОСТ 26930, ГОСТ 30538;
- кадмия — по ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, [8];
- ртути — по ГОСТ 26927, [9].
- Определение микотоксинов
Определение содержания микотоксинов (афлатоксина М1) — по ГОСТ 30711, [10].
- Определение пестицидов
Определение содержания пестицидов — по ГОСТ 23452, [11] — [13].
- Определение радионуклидов
Определение содержания радионуклидов — по ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54017, [7].