С, 7 ГОСТ 490-79
За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллель
ных определений. Допускаемое расхождение между параллельными определениями не должно
превышать 0,1 условного градуса.
Абсолютная погрешность измерения не превышает 0,Г уел.
3.4.1—3.4.1.2. (Измененная редакция, Изм. № 1).
3.4.2. В и з у а л ь н о ео п р е д е л е н и ец в е т н о с т и
Сущность метода заключается в сравнении окраски молочной кислоты с окраской 1 см3
раствора йода концентрацией сJ2) = 0,1 моль/дм3(0,1 н.) в дистиллированной воде. Цветность
выражается соотношением йода и воды.
3.4.2.1. Аппаратура, материалы, реактивы
Колба мерная по ГОСТ 1770, вместимостью 100 см3.
Пипетка по нормативной документации по стандартизации, вместимостью 1см3.
Бюретка по нормативной документации по стандартизации, вместимостью 100 см3.
Йод по ГОСТ 4159, ч. д. а., раствор концентрацией с (^ J2) = 0,1 моль/дм3(0,1 н.).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.4.2.2. Проведение испытания
Цветность определяют в колориметре, представляющем собой двухкамерный компаратор, имею
щий вместо стенки матовое стекло, а в передней стенке —два узких прореза, через которые наблюдают
за изменением окраскижидкости в поставленныхрядом колориметрическихстанках. Они должны быть
из тонкого бесцветного стекла одинакового диаметра, вместимостью не менее 120 см3.
В один стакан наливают такое количество молочной кислоты, чтобы уровень ее был выше
прореза колориметра на 1—2 см, в другой пипеткой наливают 1см3раствора йода и из бюретки при
перемешивании приливают дистиллированную воду до тех пор, пока окраска жидкостей в обеих
половинах компаратора не станет одинаковой.
Цветность выражается отношением 1:X,
где X —количество дистиллированной воды, добавленное к 1см3раствора йода для выравнивания
окраски, см3.
По соотношению йода и воды определяют цветность молочной кислоты в градусах.
Погрешность визуального определения цветности не превышает 0,5° уел.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.5. Определение золы
Сущность метода заключается в определении несгораемого остатка молочной кислоты при
сжигании ее в муфельной печи при темно-красном калении.
3.5.1. А п п а р а т у р а ,м а т е р и а л ы ,р е а к т и в ы
Весылабораторные по ГОСТ 24104, 2-го класса точности, НПВ 200 г, предельная погрешность
0,2 мг.
Печь муфельная.
Тигель фарфоровый по ГОСТ 9147, вместимостью 50 см3.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Баня песочная.
Щипцы тигельные.
Картон асбестовый или асбестовая сетка.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.5.2. П р о в е д е н и еи с п ы т а н и я
2—5 г молочной кислоты взвешивают с погрешностью не более 0,0002 г в предварительно
прокаленном и взвешенном фарфоровом тигле, упаривают почти досуха на песочной бане, озоляют
и прокаливают. Тигель с золой охлаждают в эксикаторе и взвешивают.
3.5.3. О б р а б о т к ар е з у л ь т а т о в
Массовую долю золы (X) в процентах вычисляют по формуле
У
(т2
-
тг)
■100
т’
где т —навеска кислоты, г;
т{— масса пустого тигля, г;
т2—масса тигля с золой, г.