ГОСТ Р 52479-2005; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 2082.9-81 Концентраты молибденовые. Метод определения натрия и калия Molibdenum concentrates. Method for determination of sodium and potassium contents (Настоящий стандарт распространяется на молибденовые концентраты и устанавливает метод фотометрии пламени для определения содержания натрия и калия (при содержании от 0,01 до 2 %). Метод основан на существовании зависимости между концентрацией определеяемого элемента в растворе и интенсивностью его спектральной линии, возбуждаемой при введении раствора в воздушно-пропан-бутановое пламя. ) ГОСТ 16483.16-81 Древесина. Метод определения ударной твердости Wood. Method for determination of impact hardness (Настоящий стандарт распространяется на древесину и устанавливает метод определения ударной твердости) ГОСТ 24778-81 Пластмассы. Метод определения прочности при сдвиге в плоскости листа Plastics. Methods for shear strength determination in plane of the sheet (Настоящий стандарт распространяется на листовые пластмассы и устанавливает два метода определения прочности при сдвиге в плоскости листа, предназначенные для сравнительной оценки пластмасс. Настоящий стандарт не распространяется на пластмассы толщиной листа менее 0,5 мм и на ячеистые пластмассы)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52479—2005

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ МЯСНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Общие технические условия

Meal cooked sausage products forchildren’s food.

General specifications

Дата введения — 2007—01—01

1 Область применения

Настоящий стандартраспространяется на мясные вареные колбасные изделия (колбасы, колбас

ки. сосиски, сардельки, колбасные хлебы), предназначенныедля питаниядетей старше трех лет.

Требования к качеству итребования, обеспечивающие безопасность, указаны в 5.1. требования к

маркировке — в 5.3.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативныессылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50453—92 (ИСО 937—78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота

(арбитражный метод)

ГОСТ Р 50454—92 (ИСО 3811—79) Мясои мясные продукты. Обнаружение и учетпредполагае

мых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод)

ГОСТ Р 50455—92(ИСО 3565—75) Мясои мясныепродукты. Обнаружениесальмонелл(арбит

ражный метод)

ГОСТ Р 51074—2003 Продукты пищевые. Информациядля потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-

рометричесхие методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

ГОСТ Р 51444—99 (ИСО 1841-2—96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод

определения массовой доли хлоридов

ГОСТ Р 51446—99 (ИСО 7218—96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила мик

робиологических исследований

ГОСТ Р 51447—99(ИСО 3100-1—91) Мясо и мясныепродукты. Методы отбора проб

ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 3100-2—88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для

микробиологических исследований

ГОСТ Р 51479—99 (ИСО 1442—97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой

доли влаги

ГОСТ Р 51480—99 (ИСО 1841-1—96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли

хлоридов. Метод Фолыарда

ГОСТ Р 51482—99(ИСО 13730—96) Мясоимясные продукты. Спектрофотометрическийметод

определения массовой доли общего фосфора

ГОСТ Р 51574—2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия

ГОСТ Р 51604—2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава

ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения

мышьяка

ГОСТ Р 51921—2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria

monocytogenes

ГОСТ Р 51939—2002 Молоко. Методопределения лактулозы

Издание официальное