ГОСТ Р 52313—2022
остаток птицы костный72
партия продуктов убоя птицы9
партия продукции переработки продуктов убоя птицы75
паштет108
печень60
половина грудки29
полутушка23
полуфабрикат85
полуфабрикат бескостный91
полуфабрикат из мяса птицы86
полуфабрикат из субпродуктов птицы86
полуфабрикат кулинарный102
полуфабрикат кусковой89
полуфабрикат кусковой фаршированный92
полуфабрикат мясокостный90
полуфабрикат растительный с мясом птицы88
полуфабрикат растительный с субпродуктами птицы88
полуфабрикат рубленый93
полуфабрикат рубленый воболочке95
полуфабрикат рубленый в тесте96
полуфабрикат рубленый фаршированный94
полуфабрикат, содержащий мясо птицы87
полуфабрикат, содержащий субпродукты птицы87
потроха58
продукт вжеле111
продукт варено-копченый139
продукт вяленый142
продукт запеченный140
продукт из мяса птицы4, 136
продукт копчено-вареный139
продукт кулинарный98
продукт кулинарный из мяса птицы99
продукт кулинарный растительный с мясом птицы101
продукт кулинарный, содержащий мясо птицы100
продукт мороженый11
продукция мороженая77
продукт на основе птичьего белка161
продукт переработки пищевой кости167
продукт переработки сырья коллагенсодержащего166
продукт растительный с мясом птицы6, 138
продукт, содержащий мясо птицы5, 137
продукт сухой158
продукт сушеный159
продукт сырокопченый141
13