ГОСТ Р 52313—2022
каркас тушки46
кисть крыла37
кожа69
комплект потрохов22
консервы143
консервы ветчинные 156
консервы вжеле 154
консервы всобственном соку 151
консервы всоусе 155
консервы группы «А» 146
консервы из мяса птицы 148
консервы мясорастительные с мясом птицы 149
консервы пастеризованные 147
консервы паштетные 152
консервы полные 145
консервы растительные 157
консервы растительно-мясные с мясом птицы 150
консервы стерилизованные 144
консервы фаршевые 153
кость птицы пищевая 70
кость птицы пищевая охлажденная 71
крыло36
крыло без кисти40
мясо бедра бескостное 50
мясо бескостное 48
мясо голени бескостное 51
мясо окорочка бескостное 49
мясо птицы 17
мясо птицы грубоизмельченное84
мясо птицы жилованное53
мясо птицы жилованное охлажденное54
мясо птицы измельченное80
мясо птицы мелкоизмельченное82
мясо птицы механической обвалки53
мясо птицы механической обвалки охлажденное55
мясо птицы рубленое83
мясо птицы сублимационной сушки162
мясо птицы тонкоизмельченное81
мясо сублимированное162
набор потрохов 21
набор частей тушек 20
ноги65
окорочок33
остаток костный птицы охлажденный73
12