ГОСТ Р 70238—2022
Таблица Б.З
Состав триглицеридов (ТАГ)
Массовая доля, %
Состав триглицеридов (ТАГ)
Массовая доля, %
С24
0,14
С40
5,55
С26
0,45
С42
3,15
С28
0,60
С44
3,00
СЗО
0,77
С46
4,20
С32
1,49
С48
9,95
С34
3,39
С50
24,72
С36
6,75
С52
22,07
С38
7,25
С54
7,53
Подставляем значения массовой доли каждого триглицерида вформулу (7):
ПМ = 73,124 - 1,6494 •6,75 - 3,8981 ■7,25 - 0,184 •5,55 - 0,9987 •9,95 +
+0,7329 ■24,72 +0,6357 •22,07 + 0,01135 •7,53 = 55,00 %.
Получаем массовую долю пальмового масла в %.
17