ГОСТ Р 70238—2022
8.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
Хроматограф газовый лабораторный, включающий следующие элементы:
а) инжектор для капиллярных колонок с делителем потока;
б) термостат, обеспечивающий нагрев колонки до температуры не менее (370 ± 2) °С;
в) колонка хроматографическая1)длиной 30 м, внутренним диаметром 0,25 мм, толщиной фазы
0,25 мкм, стационарной фазой — 65 % фенилметилсиликон;
г) детектор пламенно-ионизационный, с пределом детектирования 2 ■1СГ12 гС/с, обеспечиваю
щий нагрев температуры выше температуры колонки;
д) газ-носитель: гелий газообразный, ос. ч.;
е) вспомогательные газы:
1) водород технический по ГОСТ 3022, марки А или водород электролизный от генератора;
2) воздух по ГОСТ 17433 класса 0;
ж) программное обеспечение для обработки данных.
Весы лабораторные аналитические по ГОСТ Р 53228 с пределом допускаемой абсолютной по
грешности однократного взвешивания не более ±0,001 г.
Термометр жидкостной (не ртутный) диапазоном измерения от 0 °С до 100 °С ценой деления
шкалы 1 °С по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические по ГОСТ 27752.
Баня водяная термостатируемая.
Испаритель ротационный.
Термостат, обеспечивающий поддержание температуры в диапазоне (50 ± 2) °С и (100 ± 2) °С.
Устройство измельчающее, позволяющее измельчать пробу без ее нагрева, потери или
поглощения влаги, или блендер (миксер) со стаканом вместимостью 250(500) см3, или гомогенизатор
(миксер) любой конфигурации, позволяющий исключить потери пробы или поглощения влаги.
Центрифуга лабораторная, обеспечивающая число оборотов 50 с-1.
Микрошприцы вместимостью 10 и 1 мм3.
Пипетки 1—1—2—5, 1—1—2—10, 1—2—2—10 по ГОСТ 29227.
Цилиндры 1—100—2, 3—100—2, 1—250—2, 3—250—2 по ГОСТ 1770.
Колба коническая Кн-1—250—29/32 ТС, Кн-1—500—29/32 ТС по ГОСТ 25336.
Колба круглодонная К-1—250—29/32 ТС по ГОСТ 25336.
Пробирки пластиковые с крышкой типа «Эппендорф» вместимостью 1,5 см3.
Пробирки центрифужные ПЗ-50(100) ХС по ГОСТ 25336 или пробирки центрифужные вместимо
стью 70—100 см3, подходящие для применяемой центрифуги.
Стаканы В-1—250, В-1—600 ТС по ГОСТ 25336.
Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ 9147.
Палочки стеклянные оплавленные.
Шпатель металлический.
н-Гексан, содержание основного вещества не менее 95 %.
Эталонные смеси триглицеридов2) — набор индивидуальных триглицеридов в разных
соотношениях.
Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования, не
уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих
необходимую точность измерений, а также реактивов по качеству не ниже вышеуказанных.
1) В настоящем стандарте используется колонка хроматографическая RTX 65-TG capillary column
производства Restek, США. Данная информация не является рекламой, приведена для удобства пользовате лей
настоящего стандарта и не исключает возможность использования другого оборудования с аналогичными
свойствами.
2) В настоящем стандарте используются сертифицированные стандарты триглицеридов производства
Sigma-Aldrich, США — для определения индивидуальных триглицеридов в жировой части продукта использует ся
сертифицированный стандарт Triglycerides in cocoa butter IRMM® certified Reference Material IRMM801-5G; для
определения группового состава триглицеридов вжировой части продукта используется сертифицированный стан
дарт Anhydrous butter fat (triglycerides) BCR® certified Reference Material BCR519-2X5ML. Данная информация не
является рекламой, приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не исключает возможность
использования других сертифицированных стандартов триглицеридов.
10