ГОСТ Р 70238—2022
1*1- * 2I ” готн ’ 0.01 *Хср
где Xv Х2 — значения результатов двух параллельных измерений, полученные в условиях повторя
емости;
Хср — среднеарифметическое значение двух параллельных измерений;
готн — предел повторяемости, значение которого приведено в таблице 2, %.
Если данное условие не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку прием
лемости результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ Р
ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.2.2).
При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлет
ворительным результатам анализа.
7.6.2Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроиз
водимости
Проверку приемлемости результатов измерения числа Рейхерта-Мейссля в анализируемом
продукте, полученных в условиях воспроизводимости (в двух лабораториях, m = 2), проводят с учетом
требований ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (подпункт 5.3.2.1).
Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми
при условии:
1 * 1 - * 21^отн-0.01 -Хср,
гдеХ’^Х
’2
— значения результатов двух измерений, полученные в двух лабораториях в условиях
воспроизводимости;
R0JH — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 2, %;
Хср — среднеарифметическое значение результатов измерений, выполненных в условиях
воспроизводимости.
Если данное условие не выполняется, то проводят процедуры в соответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.3.3).
7.7 Оформление результатов измерения
Результат измерения числа Рейхерта-Мейссля в анализируемом продукте представляют в
документах, предусматривающих его использование, в виде:
Хср ± А, при Р = 0,95,
где Хср — среднеарифметическоезначениерезультатовдвухпараллельныхизмерений,
удовлетворяющих условию приемлемости по 7.6.1;
А — границы абсолютной погрешности измерений (А = 8 •0,01 • Хср );
5 — границы относительной погрешности измерений, % (см. таблицу 2).
8 Определение триглицеридного состава жировой фазы молока
и молочной продукции
Настоящая методика распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает метод
газовой хроматографии по определению триглицеридного состава жировой фазы продукта.
Диапазон измерения массовой доли триглицеридов в жировой фракции продукта от 0,01 % до
98,0 %.
8.1 Сущность метода
Метод основан на экстракции липидов из пробы продукта с последующим прямым газохромато
графическим определением содержания триглицеридов. Метод применяется для определения группо
вого состава триглицеридов в жировой фракции продукта, а также для определения индивидуальных
триглицеридов в жировой фракции продукта.
9