ГОСТ Р 52185-2003
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(рекомендуемое)
Потребительская и транспортная тара дтя фасования и упаковывания концентрированных
фруктовых соков
Г.1 Концентрированный фруктовый сок, не предназначенный для розничной торговли, фасуют в:
- металлические бочки но ГОСТ 13950 и полимерные бочки с полиэтиленовыми мешками-вкладышами
по ГОСТ 19360;
- бочки, бочонки, ведра, контейнеры из полимерных материалов ПОдокументу всоответствии с которым
они изготовлены и допушены уполномоченным органом для контакта с данной продукцией;
- комбинированную тару «мешок в коробке» но документу в соответствии с которым она изготовлена и
допущена уполномоченным органом для контакта с данной продукцией;
- деревянные заливные бочки но ГОСТ 8777с полиэтиленовыми мешками-вкладышами но ГОСТ 19360;
- резервуары (автоцистерны по ГОСТ 9218, железнодорожные цистерны). Внутренние поверхности
резервуаров должны быть изготовлены из материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта с
данной продукцией.
Асептическим способом фасуют в:
- бочки, контейнеры, навивные барабаны, гофрокороба с мешками вкладышами из комбинированных
полимерных материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта сданной продукцией;
- асептические автомобильные и железнодорожные цистерны, допущенные уполномоченным органом
для контакта с данной продукцией.
По условиям договора концентрированный фруктовый сок. предназначенный для изготовления восста
новленных соков, нектаров, напитков, желе и повидла и других нишевых продуктов фасуют в:
- стеклянные банки по ГОСТ 5717.2:
- металлические банки по ГОСТ 5981;
- фляги металлические типа ФА по ГОСТ 5037 с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по
ГОСТ 19360.
Концентрированные фруктовые соки, консервированные путем замораживания, упаковывают в пакеты
из полимерных материалов, допущенных уполномоченным органом для контакта с данной продукцией.
Г.2 Стерилизованный концентрированный фруктовый сок для розничной торговли и предприятий
общественного питания фасуют в:
- стеклянные банки по ГОСТ 5717.2 или документу, в соответствии с которым они изготовлены,
вместимостью нс более 3 дм5;
- стеклянные банки под винтовую укупорку нового типа (тип III) по (21) или документу, в соответствии
с которым они изготовлены, а также импортные с техническими характеристиками нс ниже установленных
ГОСТ 5717.2 вместимостью нс более 3 дм5;
- стеклянные бутылки по ГОСТ 10117.2 типов X, XI вместимостью нс более 1.0 дм5;
- стеклянные бутылки с венчиком горловины типа 111 вместимостью нс более 1.0дм’ |22|;
- металлические лакированные банки по ГОСТ 5981 вместимостью не более 1,0 дм5.
По условиям договора концентрированный фруктовый сок фасуют в:
- алюминиевые губы вместимостью не более 0.2 дм5[23];
- тару из термопластичных полимерных материалов по ГОСТ 25250 или документу, в соответствии с
которым она изготовлена, вместимостью нс более 0.75 дм5, допущенных уполномоченным органом ятя
контакта с данной продукцией.
Допускается фасование концентрированных фруктовых соков в другие виды тары разной вместимости,
допущенные к применению в нишевой промышленности уполномоченным органом.
Стеклянные банки укупоривают:
- банки с венчиком горловины типа I —металлическими лакированными крышками промышленного
применения (24);
- банки с венчиком горловины типа 111—металлическими крышками ятя пастеризуемой или стерили
зуемой продукции по ГОСТ 25749 или по документу, в соответствии с которым они изготовлены;
- банки и бутылки стеклянные с венчиком горловины нового типа (тип III) и импортные банки —
крышками типа «Твист-Офф» по |25| или импортными.
Стеклянныебутылки типов X иXI укупоривают кронсн пробками нодокументу, всоответствии с которым
они изготоатсны (кроме кроненпробок с корковой и резиновой прокладками).
Тара и материалы должны быть разрешены уполномоченным органом.
Г.З Упаковывание в транспортную тару —по ГОСТ 13799.
Допускается применение другой транспортной тары, не предусмотренной ГОСТ 13799, разрешенной
уполномоченным органом для упаковывания концентрированных фруктовых соков.
13