ГОСТ Р 51758-2001
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
Термины и определения
А.1 Методы определения ростовых свойств питательных сред для микроорганизмов
ростовые свойства питательной среды для микроорганизмов: Свойства питательной среды обеспечивать
росг микроорганизмов (интенсивность роста микроорганизмов, чувствительность к данному виду микроорга
низмов; эффективность росга микробных культур) и типичность морфологии микробных клеток и культураль
но-биохимических свойств микроорганизмов.
АЛЛ Методы определения ростовых свойств питательной среды по интенсивности роста тест-штаммов
микроорганизмов
интенсивность роста тест-пггаммов микроорганизмов на питательной среде: Характеристика питательной
среды, определяемая количеством выросших в ней микробных клеток тех или иных видов микроорганизмов, или
оптической плотностью культуры, выросшей в жидкой среде, или смыва культуры с поверхности плотной среды.
АЛЛ Метод определения чувствительности питательной среды к разным вилам микроорганизмов
чувствительность среды к микроорганизму: Характеристика питательной среды, определяемая минималь
ным количеством посевного материала данного вида микроорганизмов, который вызывает их рост, ггвыражен
ная через показатель разведения или минимальное количество внесенных клеток.
АЛ.З Метод определения эффективности плотной питательной среды для роста микроорганизмов
эффективность плотной питательной среды: Количество выросших на плотной питательной среде коло
ний микрооргани змов в сравггснигг с расчетным, выраженное в процентах.
А. 1.4 Методы определения влияния питательной среды на типичность микроорганизмов
типичность микроорганизма: Соответствие совокупности свойств микроорганизма, выросшего на испы
туемой среде, установленным свойствам типа, вила и штамма: тип дыхания, морфология, окраска но Граму,
<|юрмы роста в питательных средах и биохимические свойства.
А.2 Методы определения пригодности питательных сред ддя токеннообразования микроорганизмов по силе
образуемого токсина
пригодность питательной среды для токеннообразования микроорганизмов: Способность среды обеспечи
вать образование токсина при культивировании микроорганизма, характеризующаяся силой токсина.
А.2.1 Метод определения силы токсина на белых мышах
сила токсина: Показатель разведении токсина. I см1 которого приводит к 100 %-ной гибели белых
мышей, выраженный в единицах DLM на 1 см5фильтрата культуры, содержащего токсин.
А.2.2 Метод определения силы токсина но индексу ингибирования микробной тест-культуры
сила токсина (индекс ингибирования): Отношение объемных долей токсина в неразведенном фильтрате
культуры тохеннообразуюшего микроорганизма и в разведении фильтрата, вызывающем 50 %-ную степень
ингибирования роста (E.coli). Выражается количеством единиц ингибирования
степень ингибирования: Отношение оптической плотности культуры E.coli. выросшей вереде с токсином,
к оптической плотности культуры E.coli. выросшей в контрольной среде.
едниииа ингибирования (1U5U): Объемная доля токсина в среде культивирования, соответствующая
50
% -н о и
степени ингибирования роста E.coli.
А.З Методы определения ростовых свойств питательных сред для культур клеток
ростовые свойства питательных сред для культур клеток: Способность питательных сред обеспечивать,
стимулировать, поддерживать или тормозить рост культур клеток —первичных и перевиваемых (соответствен
но, ростобеспечивающие, ростстимулирующис, роспюддерживаюшие или токсические свойства). Характери
зуются временем образования и процентом роста монослоя, индексом пролиферации, появлением
дегенеративных изменений клеток и деструкцией монослоя.
культура клеток (первичная и перевиваемая): Клетки, растущие in vitro без образования ткани,
первичная культура клеток: Культура из клеток тканей или органов, взятых непосредственно из организма,
перевиваемая культура клеток (линия клеток или клеточная линия): Культура клеток, поддерживаемая
путем многократных пересевов клеток ткани.
А.3.1 Метод определения ростовых свойств питательных сред ддя первичных культур клеток
монослой: Клетки, растущие на поверхности в один слой.
процент роста монослоя: Визуальная оценка полноты заполнения поля зрения при микроскопии культуры
клеток, выраженная в процентах.
А.3.2 Метод определения токсичности питательных сред для первичных культур клеток
токсичность питательной среды для первичных культур клеток: Характеристика питательной среды.
19