ГОСТ I*51758-2001
массовую долю гидролизата в среде (оптимальную), при которой монослой образуется через 3 суг и
сохраняется в течение 7 сут культивирования.
Проводятдва последовательных пересева клеток в пять сосудов со средой, имеющей оптималь
ную массовую долю гидролизата, и наблюдают в них рост монослоя, а также наличие или отсутствие
его деструкции на 3 и 7 сут культивирования.
6.4.4 Обработка результатов
6.4.4.1 Определение пригодности гидролизата к практическому применению
Определяют ростовые свойства питательной среды для каждой массовой доли гидролизата в
пяти повторностях. За результат испытания для каждой массовой доли гидролизата принимают
данные, которые повторяются не менее трех раз. Результаты регистрируют в соответствии с
табли цей
6
.
Табл и и а 6 —Пример регистрации ростовых свойств гидролизата
Массопзя доля
(«драли
юга
в
испытуемой среде. $
Опенка роста клеток п испытуемой среде за прем я наблюдении
Э Ф
7 сут
0,500МонослоЙ, начало деструкции
Частичная или полная деструкция
монослоя
0,250Монослой
0,125Частичный или полный монослой
0,062Частичный монослой
Монослой или начало деструкции
Монослой
Частичный или полный монослои
Гидролизат считают пригодным для практического применения, если в средах массовой доли
гидролизата от 0,125 до 0,500 % он обеспечивает образование монослоя через 3 сут. а в средах
массовой доли от 0,062 до 0,250 % мопослой сохраняется на 7 сут выращивания.
6.4.4.2 Оценка оптимальной массовой доли гидролизата в питательной среде
Оценивают результаты посевов культуры клеток на среды оптимальной массовой доли гидро
лизата в двух дополнительных пересевах.
Если в обоих пересевах на 3 сут наблюдают образование монослоя, который сохраняется на
7 сут выращивания, гидролизат рекомендуют использовать в составе питательных сред в оптималь
ной массовой доле. В противном случае определение оптимальной массовой доли гидролизата
повторяют.
18