ГОСТ I»51758-2001
Арабиноза
4.4.2.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Аппаратура, материалы и реактивы по 4.1.1.1.
Лула складная карманная по ГОСТ 25706.
Микроскоп световой биологический по ГОСТ 8074. обеспечивающий увеличение 70’.
4.4.2.2 Подготовка к испытанию
Подготовка тест-штаммов и питательных сред —по 4.1.1.2.
4.4.2.3 Проведение испытания
4.4.2.3.1 Реактивированную культуру тест-штамма высевают на испытуемую и контрольную
среду (МПБ или МПА), инкубируют посевы и делают от трех до пяти пересевов по 4.4.1.3.
В каждом пассаже на испытуемой и контрольной среде визуально оценивают формы роста
микроорганизмов в жидких питательных средах: визуально, с помощью лупы или под малым
увеличением микроскопа —формы колоний на азотных средах.
4.4.2.3.2 В жидких питательных средах различают следующие формы роста микроорганизмов:
- с равномерным помутнением среды при неизменной окраске или с изменением цвета,
- придонный рост с образованием осадка разной консистенции (рыхлый, гомогенный, хлопье
видный, в виде косички, волокнистый, пастообразный или др.) на дне пробирки.
- пристеночный —при прозрачной жидкой части культуры наличие рыхлых хлопьев или ком
пактных зерен, прикрепленных к поверхности стенок пробирки.
- поверхностный рост с образованием пленки (белой или окрашенной, тонкой, толстой, влаж
ной. сухой кожистой или др.) на поверхности среды.
4.4.2.3.3 На плотных питательных средах колонии различают по:
- величине (диаметру);
- форме (круглая, амебовидная или другая);
- контуру края (ровный, волнистый, бахромчатый, расплывчатый и т. д.);
- цвету;
- рельефу (плоский, выпуклый);
- консистенции (слизистая, кожистая, сухая и т. д.);
- характеру поверхности (блестящая и гладкая —S-форма, шероховатая и матовая —R-форма).
4.4.2.4 Оценка результатов
Формы роста тест-штаммов в жидкой питательной среде и формы образуемых ими колоний —
на азотной должны соответствовать характеристике в таблице 3. что свидетельствует об отсутствии
влияния питательной среды на типичность микроорганизмов. Если наблюдают несоответствие
установленным характеристикам, которое сохраняется вплоть до последнего пассажа, среду
бракуют.
При несоответствии форм роста тест-штамма в жидкой контрольной среде и форм колоний —
на плотной опыт дважды повторяют с новыми пробами контрольных питательных сред. При
несоответствии типичных свойств тест-штамма в повторных опытах меняют исходную культуру
тест-штамма как диссоциированную или контамнннрованную другим микроорганизмом.
4.4.3Метод определения влияния питательной среды на сахаролитическую способность тест-
штаммов (способность сбраживать сахара)
Сущность метода заключается в посеве реактивированной микробной культуры тест-штамма на
испытуемуюпитательнуюсреду, инкубировании посевов, трех-, пятикратных пересевахнасвежие порции
той же питательной среды, пересевах из культур, выросших в каждом пассаже, в среды Гисса и визуальной
оценке сбраживания сахаров по изменению цвета и образованию газа в соответствии с таблицей 3.
4.4.3.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Аппаратура, материалы и реактивы по 4.4.1.1.
Пробирки с поплавками —трубочками, запаянными с одного конца, стерильные.
Галактоза.
.
Глюкоза кристаллическая гидратная по ГОСТ 975.
Ксилоза.
Лактоза.
Мальтоза.
Маннит.
Раффиноза.
Сахароза.
Сорбит.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, раствор концентрации I моль/дм3.
4.4.3.2 Подготовка к испытанию.
Подготовка тест-штаммов
10