ГОСТ 33980—2016
Введение
Настоящий стандарт разработан в соответствии с рекомендациями Кодекса Алиментариус САС/
GL 32—1999 «Руководство по изготовлению, переработке, маркировке и реализации органических про
дуктов питания» (разработано в 1999 г. Исправлено в 2001.2004 и в 2007 гг. и гармонизировано с
Регла ментом Совета (ЕС) от 28 июня 2007 г. No 834/2007 об органическом производстве и маркировке
орга нической продукции и о прекращении действия Регламента ЕЭС No 2092/91 (официальный
бюллетень Европейского союза от 27 июля 2007 г.) и Регламентом Комиссии (ЕС) от 5 сентября 2008 г.
No 889/2008 с положениями о порядке исполнения Регламента Совета (ЕС) No 834/2007 об
органическом произ водстве и маркировке органической продукции в отношении органического
производства, маркировки и контроля продукции (официальный бюллетень Европейского союза от 18
сентября 2008 г), базовыми стандартами IFOAM.
Стандарт является первой частью комплекса взаимосвязанных стандартов, разработанных в со
ответствии с CAC/GL 32—1999, и касается органической продукции.
Данный стандарт разработан для обеспечения согласованного подхода к требованиям, опреде
ляющим производство органической продукции, ее маркировку и связанную с этим информацию о про
дукте.
Настоящий стандарт разработан с целью:
- защиты потребителей от обмана, введения в заблуждение и приобретения фальсифицирован
ного продукта;
- защиты добросовестных изготовителей органических продуктов от изготовителей, выдающих
продукцию, не соответствующую требованиям настоящего стандарта, за органическую;
- обеспечения соответствия требованиям настоящего стандарта всех стадий производства, под
готовки. хранения и транспортирования;
- согласования положений о производстве, сертификации, идентификации и маркировке органи
ческой продукции;
- поддержки развития органических продовольственных программ по производству и обороту ор
ганической продукции в целях сохранения окружающей среды.
Стандарт необходимо обновлять с учетом технического прогресса и опыта по его применению.
Требования стандарта не противоречат ограничительным мерам и другим нормативам ЕАЭС и
государства, принявшего стандарт, разработаны в целях обеспечения потребительского доверия к ор
ганической продукции и предотвращения противоправных действий на рынке органической продукции и
распространяются как на отечественную, так и на импортную продукцию, замаркированную как «ор
ганическая».
VI