ГОСТ 33980—2016
Приложение И
(обязательное)
Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для использования
в производстве органических пищевых продуктов
И.1 Пищевые добавки, используемые в производстве органических пищевых продуктов, приведены в табли
це И.1.
Т аб л ица И.1
Производство
пищевых продуктов
КодНаименованиеОбласть применения
растительногоживотного
происхожденияпроисхождения
Е 153Растительный уголь
Не используется
Используется
Для некоторых видов сыров
Е 160b’ Аннато. биксин. нор-
бихсин
Не используется
Используется
Красный сыр «
Л
естер». сыр
«Дабл Глостер». «Чеддер»,
сыр «Мимолет»
Е 170Карбонат кальция
Используется
Используется
Не должен использоваться в
качестве красителя
Е 181Танины пищевые
Используется
Не используется
Только для вина
Е 220Диоксид серы
или
Используется
Используется
В плодово-ягодных винах”
без добавления сахара
(включая яблочное вино и
сидр) или в медовом вине с
содержанием 50 мг/дм3
Е 224Пиросульфит калия
Используется
Используется
Для яблочного вина и сидра,
приготовленных с добавле
нием сахара или для кон
центрированных соков после
брожения с содержанием
100 мг/дм3
Е 250Нитрит натрия
или
Не используется
Используется
Для мясных продуктов1’
Е 252Нитрат калия
Не используется
Используется
Ориентировочнопоступа
ющий объем в виде NaN02
или NaN03 — 80 мг/кг, мак
симальное остаточное ко
личество в виде NaN02 или
NaN03— 50 мг/кг
Е 270Молочная кислота
Используется
Используется
В соответствии с {4}
Е 290Диоксид углерода
Используется
Используется
В соответствии с (4}
Е 296Яблочная кислота
Используется
Не используется
В соответствии с {4}
Е 300 Аскорбиновая кис
лота
Используется
Используется
Мясные продукты21
Е 301Аскорбат натрия
Не используется
Используется
Мясные продукты2) в соеди
нении с нитратами и нитри
тами
36