ГОСТ 33980—2016
6.9.3.1
Л
юбые страдания животных должны быть сведены к минимуму путем применения соот
ветствующей анестезии и/или анальгезии, а также путем проведения операции только в наиболее под
ходящем возрасте.
6.9.4 Хирургическая кастрация допускается в целях поддержания качества продукции и традици
онных методов производства при соблюдении условий, предусмотренных 6.9.3.1.
6.9.5 Длительность транспортирования поголовья должна быть сведена к минимуму. Погрузка и
выгрузка животныхдолжна осуществляться без применения любой электрической стимуляции для при
нуждения животных. Не допускается использование транквилизаторов до или во время транспортиро
вания. Время транспортирования до бойни не должно превышать 8 ч.
6.10 Условия разведения
6.10.1 Размножение должно происходить естественным способом.
В случае необходимости допускается искусственное осеменение животных.
6.10.2 Не допускается использование гормонов или подобных веществ, за исключением их при
менения в качестве ветеринарной терапии для отдельных животных.
6.10.3 Не допускается использование техники трансплантации эмбрионов, клонирования и мето
дов генной инженерии.
6.10.4 Выбор животныхдолжен учитывать пригодность их пород и видов для разведения в услови
ях данной местности и органической системы производства, а также способствовать предупреждению
любых страданий и предотвращению необходимости хирургического вмешательства.
6.11 Корма
6.11.1 Для травоядных животных, за исключением ежегодного периода перегона из зимних паст
бищ на летние, не менее 50 % кормов должны быть собственного производства либо произведены дру
гими хозяйствами, ведущими производство в соответствии с органическими методами втом же регионе.
6.11.2 Корма должны соответствовать потребностям животных на разных стадиях их развития и
отвечать следующим требованиям.
6.11.2.1 Все молодые млекопитающие выкармливаются натуральным молоком, преимущественно
материнским, в течение следующих периодов:
- для крупного рогатого скота, лошадей — не менее 3 мес.:
- овец и коз — не менее 45 дней;
- свиней — не менее 40 дней.
6.11.2.2 Система выращивания травоядных животных в течение их жизни должна быть основа
на на выпасе в соответствии с доступностью пастбищ в разные времена года. Не менее 60 % сухого
вещества в суточном рационе травоядных животных должны составлять грубые корма, силос, сенаж.
Допускается сокращение этого соотношения до 50 % для молочных животных в начале лактации, но
не более 3 мес. В период заключительного откорма мясного стада допускается содержание грубых
кор мов. силоса или сенажа по сухому веществу в суточном рационе:
- для крупного рогатого скота и лошадей — не менее 50 %, при этом стадия заключительного от
корма не может превышать 5 мес.:
- овец и коз — не менее 45 %, при этом стадия заключительного откорма не может превышать 3 мес.
6.11.2.3 К ежедневному рациону свиней и птицы должны добавляться грубые и концентрирован
ные корма или силос.
6.11.2.4 Не допускается содержание животных в условиях или на рационе, которые могут приве
сти к анемии.
6.11.2.5 Методы откорма на любой стадии процесса выращивания не должны приводить к воз
никновению необратимых процессов в организме животного. Принудительное кормление запрещено.
6.11.3Часть рациона может содержать корм, произведенный на этапе перехода к органическому
производству, с учетом нижеследующего.
6.11.3.1 До 30 % комбинированного корма в рационе может составлять корм, произведенный в пе
риод перехода к органическому производству. В случае применения корма собственного производства
его содержание может быть увеличено до 60 %.
6.11.3.2 До 20 % от общего количества корма на животноводческом производстве может быть кор
мом с постоянных пастбищ или зон произрастания многолетних кормовых растений в течение первого
года перехода к органическому производству при условии, что такие земли являются частью хозяйства
10