ГОСТ ISO 22716—2013
6 Сырье и упаковочные материалы
6.1 Общие требования
Приобретаемые сырье и упаковочные материалы должны удовлетворять установленным крите
риям соответствия, обеспечивающим качество готовой продукции.
6.2 Закупки
Закупка сырья и упаковочных материалов должна быть основана на:
a) оценке и выборе поставщика.
b
) определении условий выбора сырья и упаковочных материалов, критериев их соответствия,
мероприятий в случае брака или незначительных отклонений, условий транспортирования;
c) установлении взаимодействия между изготовителем и поставщиком, например, посредством
анкетирования, содействия и аудита.
6.3 Получение
6.3.1 Заказ на приобретение, транспортная накладная, поступающие сырье и упаковочные мате
риалы должны согласовываться.
6.3.2 Целостность упаковки сырья и упаковочных материалов должна проверяться визуально.
При необходимости дополнительно следует провести сверку с сопроводительной документацией.
6.4 Идентификация и статус
6.4.1 Упаковки с сырьем и упаковочными материалами должны иметь маркировку для идентифи
кации сырья (материала), в том числе номер партии.
6.4.2 Несоответствующие сырье и упаковочные материалы, которые могут повлиять на качество
продукта, должны быть изолированы до принятия специального решения.
6.4.3 Сырье и упаковочные материалы должны быть идентифицированы соответствующим обра
зом согласно их статусу, т. е. как «принятые», «забракованные» или «находящиеся в карантине». Вме
сто способа визуальной идентификации можно использовать другие способы, если они обеспечивают
тот же уровень гарантии.
6.4.4 Идентификационные данные о сырье и упаковочных материалах должны включать следую
щую информацию.
a) наименование продукции, указанное в транспортной накладной;
b
) наименование продукции, присвоенное изготовителем, если оно отличается от наименования,
присвоенного поставщиком, и/или ее кодовый номер:
c)дату получения или регистрационный номер, присвоенный при получении (при необходимости);
d) наименование поставщика;
e) номер партии, присвоенный поставщиком, а также номер партии, присвоенный при поступле
нии. если они отличаются.
6.5 Разрешение на использование
6.5.1 Физические или альтернативные методы должны быть установлены, чтобы гарантировать
использование только разрешенного сырья и упаковочных материалов.
6.5.2 Разрешение на использование сырья и упаковочных материалов должно выдаваться упол
номоченным персоналом, ответственным за качество.
6.5.3 Сырье и упаковочные материалы могут быть приняты на основании документа о качестве
поставщика только в том случае, если установлены технические требования к сырью и материалам,
опыт и знания поставщика, проводится аудит поставщика и согласованы с ним методы испытаний сы
рья и упаковочных материалов.
6.6 Хранение
6.6.1 Условия хранения должны быть соответствующими для каждого сырья и упаковочного мате
риала.
6.6.2 Сырье и упаковочные материалы должны храниться и транспортироваться с учетом их ха
рактеристик.
8