ГОСТ Р 56833—2015
8.22.5 Обработка результатов измерений
8.22.5.1 Массовую долю золы в продукте (X). %, вычисляют по формуле
т2
—
т
Х =
------------------------100.(7)
т
1
—
т
где
т2
— масса тигля с пробой продукта (золой) после озоления, г,
т
— масса пустого тигля, г,
mi — масса тигля с пробой продукта до озоления. г.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных измерений, округленное до второго десятичного знака, расхождение между которыми
не должно превышать 0.02 %.
8.22.5.2 Приписанные характеристики погрешности и ее составляющих метода определения
массовой доли золы при уровне доверительной вероятности Р = 0.95 приведены в таблице 5.
Таб ли ца 5
Диапазон измерений
массовой доли золы. %
Ot 0 до 20.00 вкл.
Предел
повторяемости,
г.%
0.02
Предел
воспроизводимости.
R. %
0.05
Границы абсолютной
погрешности
± Д. %
0.04
9 Транспортирование и хранение
9.1 Жидкую и сгущенную деминерализованную сыворотку транспортируют в специальных
транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок особо скоропортящихся грузов,
действующими на транспорте соответствующего вида. Сухую деминерализованную сыворотку
перевозят в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов,
действующими на транспорте соответствующего вида.
9.2 Жидкую и сгущенную деминерализованную сыворотку транспортируют при ее температуре
не выше б СС. Транспортирование и хранение сухой деминерализованной сыворотки осуществляется
при температуре не выше 20 °С и относительной влажности не более 80 %.
9.3 Жидкую и сгущенную деминерализованную сыворотку хранят в герметичной упаковке при
температуре не выше 6 СС. Сухую деминерализованную сыворотку хранят упакованной в
транспортную упаковку, уложенную на рейках, решетках, поддонах, в чистых, сухих и хорошо
вентилируемых помещениях.
Замораживание жидкой и сгущенной деминерализованной сыворотки не допускается.
Хранение сухой деминерализованной сыворотки совместно с другими пищевыми продуктами со
специфическим запахом не допускается.
Хранение деминерализованной сыворотки на складах транспортных организаций, не
обеспечивающих условия хранения, предусмотренные настоящим стандартом, не допускается.
9.4 Рекомендованный срок годности жидкой и сгущенной деминерализованной сыворотки в
герметичной упаковке с момента получения до дальнейшего использования при температуре не
выше 6 °С и относительной влажности воздуха 80 % не более 72 ч с момента окончания
технологического процесса. Рекомендованный срок годности сухой деминерализованной сыворотки —
не более 12 мес с момента окончания технологического процесса.
9.5 Транспортирование и хранение сухой деминерализованной сыворотки, отправляемой в
районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности — по ГОСТ 15846.
14