ГОСТ 33379—2015
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы,
питательные среды, посуда и материалы
5.1 При проведении ветеринарно-санитарного анализа используют следующие средства измере
ний и вспомогательное оборудование:
- pH-метр. обеспечивающий измерение с погрешностью ± 0.01 ед. pH;
- весы по ГОСТ OIML R 76-1 с максимальным пределом взвешивания 160 и 1000 г и пределом до
пускаемой абсолютной погрешности взвешивания ± 5 мг и ± 10 мг соответственно;
- термометры ртутные электроконтактные ТПК по ГОСТ 9871;
- термометры жидкостные стеклянные с диапазоном измерения температур от 0 °С до 50 °С и от
50 °С до 100 °С по ГОСТ 28498;
- баня водяная с терморегулятором, позволяющая поддерживать температуру от 20 °С до 100 °С
с отклонением 1 °С от заданной;
- встряхиватель;
- гомогенизатор или смеситель лабораторный;
- мясорубка по ГОСТ 4025:
- дистиллятор электрический, обеспечивающий качество дистиллированной воды требованиям
ГОСТ 6709;
- шкаф ламинарный;
- микроскоп световой биологический с бинокулярной насадкой, обеспечивающий просмотр в про
ходящем свете с увеличением 40—1000’ ;
- прибор нагревательный для варки сред из сухих препаратов, кипячения мембранных фильтров,
расплавления питательного агара;
- плитка электрическая по ГОСТ 14919;
- прибор для счета колоний микроорганизмов;
- прибор для окраски предметных стекол или ванночка эмалированная с мостиком;
- термостат с диапазоном рабочих температур от 28 °С до 55 °С. позволяющий поддерживать за
данную температуру с допустимой погрешностью ± 1 °С;
- стерилизаторы паровые медицинские по ГОСТ 31598:
- стерилизатор электрический суховоздушный, обеспечивающий параметры режима стерилиза
ции со значениями температуры от 160 °С до 200 °С и времени от 45 до 150 мин с отклонением тем
пературы не более ± 3 °С, отклонением времени стерилизационной выдержки не более ± 5 мин от
заданной по ГОСТ 22649;
- холодильник портативный или термоконтейнер с емкостями для горячей воды или льда;
- холодильник электрический бытовой любого класса (SN. N. ST/T). позволяющий поддерживать
температуру не более 5 °С. по ГОСТ 16317.
- шкаф сушильный, позволяющий поддерживать температуру (160 ± 5) °С по ГОСТ 31828;
- горелки газовые.
5.2 При проведении ветеринарно-санитарного анализа используют следующие реактивы:
- агар микробиологический по ГОСТ 17206;
- агар питательный сухой;
- аммоний-железа (II) сульфат;
- бульон питательный сухой:
- вода дистиллированная по ГОСТ 6709;
- вода питьевая по нормативным документам, действующим на территории государства, приняв
шего стандарт;
- вода мясная по ГОСТ 20729,
- глицерин по ГОСТ 6259;
- D-глюкоза по ГОСТ 6038;
- DL-триптофан;
- пара-диметиламинобензальдегид;
- дрожжи хлебопекарные прессованные по ГОСТ 171;
- железо (II) сернокислое 7-водное по ГОСТ 4148;
- железо (III) хлорид 6-водный по ГОСТ 4147;
- желчь говяжья сухая или натуральная.
- йод кристаллический по ГОСТ 4159;
5