ГОСТ 33379—2015
Содержание
1 Область применения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................... 3
4 Общие положения......................................................................................................................................................4
4.1 Общие требования.............................................................................................................................................4
4.2 Требования безопасности..................................................................................................................................4
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы, питательные среды, посуда
и материалы......................................5
6 Подготовка к проведению анализа.........................................................................................................................8
6.1 Подготовка лабораторных помещений.........................................................................................................8
6.2 Стерилизация посуды, инструментов, материалов и питательных сред...........................................8
6.3 Приготовление сред и реактивов...................................................9
7 Отбор и подготовка проб..........................................................................13
7.1 Общие требования............................................................................13
7.2 Отбор проб...........................................................................................................................................................13
7.3 Транспортирование и хранение проб.........................................................................................................13
8 Проведение анализа................................................................................................................................................13
8.1 Общие положения.............................................................................................................................................13
8.2 Определение общего микробного числа (ОМЧ) и спорообразующих микроорганизмов..............16
8.3 Определение патогенных клостридий.........................................................................................................17
8.4 Определение бактерий группы кишечных палочек...................................................................................17
8.5 Определение бактерий рода Salmonella (сальмонелл)......................................................................... 19
8.6 Определение бактерий рода Staphylococcus (стафилококков)............................................................21
Приложение А (справочное) Дезинфицирующие растворы.............................................................................22
Приложение Б (справочное) Способы и продолжительность стерилизации питательных сред.
посуды идругих лабораторных материалов........................................................................... 23
Приложение В (справочное) Схема приготовления разведений и посева суспензии
микроорганизмов шпателем.........................................................................................................25
Приложение Г (справочное) Экспресс-обработка результатов учета микроорганизмов по методу
предельных разведений (таблица Мак-Креди).........................................................................26