ГО С Т 32903— 2014
ГО С Т ИСО 5725-2-2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного
метода измерений*
ГО С Т ИСО 5725-6-2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике**
ГО С Т 6552-80 Кислота фосфорная. Технические условия
ГО С Т 9245-79 Потенциометры постоянного тока измерительные. Общие технические условия
ГО С Т 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГО С Т ИСО/МЭК 17025-2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибро
вочных лабораторий
ГО С Т 24363-80 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия
ГО С Т 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные. Типы. Основные параметры и размеры
ГО С Т 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора
проб
ГО С Т 28311-89 Дозаторы медицинские лабораторные. Общие технические требования и мето
ды испытаний
ГО С Т 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГО С Т 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высоко
эффективной жидкостной хроматографии
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федеральною
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 водорастворимые витамины: Группа низкомолекулярных органических соединений, рас
творимых в воде, являющихся катализаторами химических реакций, протекающих в живой клетке, и
участвующих в обмене веществ преимущественно в соединении со специфическими белками в со
ставе ферментных систем, поступающих в организм в составе ферментов и коферментов.
П р и м е ч а н и е - Структурные формулы (в форме оснований) водорастворимых витаминов приведе
ны в приложении А.
4 Отбор и подготовка проб
4.1 Отбор проб - по ГО С Т 26313.
4.2 Подготовка проб - по ГО С Т 31643 (раздел 6.2).
4.3 Витаминные смеси (премиксы) разводят водой в таком массовом соотношении, чтобы зна
чение массовой доли витаминов не превышало верхней границы диапазона измерений метода.
При расчете учитывают коэффициент разбавления.
4.4 Срок хранения подготовленных проб в холодильнике при температуре (4 ± 2) °С - не более
2 ч.
5 Условия проведения определений
При подготовке к проведению и проведении определений соблюдают следующие условия:
- температура окружающего воздуха .....................................(25 ♦ 5) °С;
*На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 «Точность (правильность и
прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и
воспроизводимости стандартного метода измерений».
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и
прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
2