ГОСТ EN 12822-2014
Обычно время омыления составляет от 15 до 40 мин при температуре
от 80 °С до 100 °С.
Если по окончании омыления на поверхности охлажденной реакцион
ной смеси присутствует жира или масло, то омыление продолжают после до
бавления дополнительного количества водно-этанольного раствора гидрок
сида калия
7 2.2.2 Экстракция
Чтобы избежать образования эмульсии, раствор пробы после омыления
разбавляют таким количеством воды, чтобы в полученном растворе объемное
отношение спирта и воды составляло 1:1
Экстрагируют токоферолы подходящим растворителем (4.7). Для обес
печения надлежащей полноты выделения
у-
и 5-токоферолов при использо
вании н-гексана в качестве экстрагента к нему должна быть добавлена опре
деленная доля полярного растворителя Для количественной экстракции то
коферолов также применяют такие смеси растворителей, как, например, пет-
ролейный эфир с добавлением 20 % диэтилового эфира. Для выявления воз
можных потерь аналита контролируют полноту обнаружения токоферо-
лов[1б], [17].
Процедуру экстракции повторяют три-четыре раза, используя порции
экстрагента объемом от 50 до 150 см3. Объединенные экстракты промывают
водой до нейтральной реакции (два - четыре раза объемом от 50 до 150 см3).
Экстракция может также быть осуществлена с использованием патронов для
твердофазной экстракции (например, Extrelut ®!)) при условии, что содержа
ние токоферолов не слишком мало и содержание жира составляет менее 10 %
[18].
7.2.2.3 Концентрирование экстракта
Из экстракта удаляют растворитель путем дистилляции с применением
ротационного испарителя (5.2) при пониженном давлении и температуре не
l)Extrelut® являзотсяпримером коммерчески доступного продукта. Эта информацияпри-
ведена для удобства пользователя и не является поддержкой указанных продуктов
10