ГОСТ EN 13954-2013
По способу подачи хлеба в зону режущего инструмента различают следу
ющие типы:
—тип 1а) «хлеборезки с ручным управлением» (рисунок 1.1). Хлеб про
двигают руч нымтолкателем
—тип 16) «автоматические хлеборезки» (рисунок 1.2). Хлеб продвигают
автоматическим толкателем Нож и толкатель приводят в движение нажатием
кнопки Кнопка остается нажатой, пока не будет нарезан весь хлеб, а толкатель не
окажется в положении загрузки После этого хлеборезка останавливается, про
цесс нарезки завершается. Следующая порция хлеба помещается перед толкате
лем вручную.
—тип 1в) «автоматические хлеборезки с непрерывной подачей» (рису
нок 1.3): машина загружается вручную или автоматически, хлеб подают в зону
нарезки по одному или по нескольким конвейерам
3.2.2 Хлеборезки типа 2
Хлеборезки типа 2 состоят из следующих элементов (см рисунок 2):
s