ГОСТ Р 55582—2013
Раствор количественно переносят в цилиндр с притертой пробкой вместимостью 50 см3, добавляют
дистиллированную водудо объема 25 см3, 0,05 г аммония надсернокислого. 5 см3раствора роданисто го
аммония по 6.11.4.3 и перемешивают.
Для приготовления раствора сравнения проводят описанные выше операции с использованием
вместо пробы пищевого пропионата кальция 2.5 см3 рабочего раствора железа по 6.11.4.5.
Пищевой пропионат кальция выдерживает испытание на содержание железа не более 50 мг/кг.
если окраска испытуемого раствора не интенсивнее окраски раствора сравнения.
6.12 Определение токсичных элементов
6.12.1 Отбор проб по — 6.1.
6.12.2 Определение массовой доли свинца — по ГОСТ 26932 и ГОСТ 30178.
6.12.3 Определение массовой доли мышьяка — по ГОСТ 26930.
6.12.4 Определение массовой доли ртути — по ГОСТ 26927.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Пищевой пропионат кальция перевозят в крытых транспортных средствах всеми видами
транспорта в соответствии с правилами транспортирования грузов, действующими на соответствую
щих видах транспорта.
7.2 Пищевой пропионат кальция хранят в упаковке изготовителя при температуре не выше 30 °С
и относительной влажности воздуха не более 40 % в крытых складских помещениях.
7.3 Срок годности пищевого пропионата кальция устанавливает изготовитель.
Рекомендуемый срок годности пищевого пропионата кальция — два года со дня изготовления.
17