ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены
Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом
регулировании»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Научно-
исследовательским институтом кондитерской промышленности Российской
академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии) на
основе аутентичного перевода на русский язык, указанного в пункте 4
стандарта, который выполнен ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»
2ВНЕСЕНТехническимкомитетомпо стандартизацииТК149
«Кондитерские изделия»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г.
№ 219-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО
23275-1:2006 Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in
cocoa butter and plain chocolate - Part 1: Determination of the presence of cocoa
butter equivalents (Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты
масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия
эквивалентов масла какао)
Международный стандарт разработан подкомитетом ISO ТС 34/SC 5
«Молоко и молочные продукты» технического комитета по стандартизации
ISO/TC34«Пищевыепродукты»Международнойорганизациипо
стандартизации (ISO).
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II