ГОСТ 31902—2012
УДК663.918.4:006.354МКС 67.190Н42
Ключевые слова: изделия кондитерские и полуфабрикаты, методы определения массовой доли жира,
рефрактометрические методы, экстракционно-весовые методы, показатель преломления
Редактор
М Е. Никулина
Технический редактор
В Н. Прусакова
Корректор
ЕМ- Дульнева
Компьютерная верстка
Ю.В. Доиенимой
Сдано в набор 07.11 ,2013.Подписано в печать 10.01.2014Формат 60-84^.Гарнитура Ариал
Уел. печ. л. 2,32. Уч.-изд. п. 1,78 Тираж 143 зо. Зак. 19.
Издано и отпечатано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер., 4
www.
90
stinfo.ru
info<ggoslinfo.ru