ГОСТ 31527-2012
Вэтом случав верхняя поверхность должна перекрывать нижнюю поверхность внаправлении потока продук
та. Конец перекрывания и край должны отстоять друг отдруга на расстоянии
h
не менее 30 мм (см. рисунок А.10);
Если это невозможно, соединение следует осуществлять в соответствии с требованиями, относящимися к
закругленным
сопряжениям в
пищевой зоне (см. рисунок А. 11);
Я ^ З
А
А
Ik
РисунокА. 11 - Пищевая зона
- либо с помощью непрерывной герметизации и стыковки соединения;
Когда общая толщина перекрывающей детали и стыка более 1мм, верхняя деталь должна быть скошена с
целью снижения толщины
d
до значения, не более 1 мм (см. рисунок А.12).
Рисунок А. 12- Пищевая зона
А.3.2.2 Соединение или перекрывание поверхностей для зоны
распыления
Поверхности могут быть;
- клепаными посредством профиля, который нельзя удалить или который устанавливается до соединения
(см. рисунок А. 13);
32