Изменение № 1 ГОСТ 31703—2012 Консервы молокосодержащио сгущенные с сахаром. Общие
технические условия
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото
кол № 82-П от 12.11.2015)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 11715 от 23.11.2015
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих госу
дарств: AM. BY, KG, RU [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные
органы по стандартизации’
Раздел 1. Второй абзац изложить в новой редакции:
«Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4,5.1.5, требования к каче
ству — в 5.1.2.5.1.3, требования к маркировке — в 5.3».
Раздел 2. Заменить ссылки: ГОСТ 108—76 на ГОСТ 108—2014. ГОСТ3623—73 на ГОСТ 3623—2015:
ссылку на ГОСТ 1349—85дополнить знаком сноски — *.
дополнить сноской:
«• На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 54661—2011 «Консервы молочные. Сливки
сухие. Технические условия»;
ссылки на ГОСТ 26809—86, ГОСТ31227—2004 и ГОСТ 31659—2012 изложить в новой редакции:
«ГОСТ 26809.1—2014 Молоко имолочная продукция. Правила приемки, методы отбора иподготовка
проб канализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные имолокосодержащие продукты
ГОСТ31227—2013Добавки пищевые. Натрия цитраты Е 331. Общие техническиеусловия
ГОСТ 31659—2012 {ISO6579:2002) Продуктыпищевые. Метод выявления бактерийрода Salmonella»;
для ГОСТ 30711—2001 наименование изложить в новой редакции:
«Продукты пищевые. Методы выявления иопределения содержания афлатоксинов В. и М,»;
исключить ссылки и соответствующие наименования: ГОСТ 22—94. ГОСТ 37—91. ГОСТ 3622—68.
ГОСТ 4495—87, ГОСТ 9225—84, ГОСТ 10444.11—89, ГОСТ 10444.12—88, ГОСТ 10970—87, ГОСТ
13264—88, ГОСТ25102—90, ГОСТ26668—85. ГОСТ 26669-85, ГОСТ 30347—97.ГОСТ 31747—2012;
дополнить ссылками.
«ГОСТ2874—82** Вода питьевая. Гигиенические требования иконтроль за качеством
дополнить сноской:
«’* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98 «Вода питьевая. Общие требования
к организации и методам контроля качества»:
ГОСТ26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Об
щие технические требования
ГОСТ 31449—2013 Молоко коровье сырое. Техническиеусловия
ГОСТ 31648—2012Заменители молочногожира. Технические условия
ГОСТ 31658—2012 Молоко обезжиренное —сырье. Технические условия
ГОСТ 31687—2012 Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общиетехнические условия
ГОСТ 31725—2012Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общиетехнические условия
ГОСТ 31895—2012Сахарбелый. Технические условия
ГОСТ 32049—2013 Ароматизаторы пищевые. Общие техническиеусловия
ГОСТ 32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32163—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия
Cs-137
ГОСТ 32253—2013 Продукция молочных предприятий. Рекомендации поформированию наименова
ний продуктов
ГОСТ 32261—2013 Маслосливочное. Технические условия
ГОСТ 32262—2013 Маслотопленое ижир молочный. Технические условия
ГОСТ 32775—2014 Кофе жареный. Общиетехническиеусловия
ГОСТ 32776—2014 Кофе растворимый. Общиетехнические условия
ГОСТ 32901—2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологическогоанализа
ГОСТ 32922—2014 Молоко коровьепастеризованное— сырье. Технические условия
* Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2016—05—01.
1