Изменение № 1 ГОСТ 31703—2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие
технические условия
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото
кол № 82-П от 12.11.2015)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 11715 от 23.11.2015
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих госу
дарств: AM, BY, KG, RU [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения вдействие настоящего изменения устанавливают указанные национальные
органы по стандартизации*
Раздел 1. Второй абзац изложить в новой редакции:
«Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в5.1.4, 5.1.5, требования к каче
ству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3».
Раздел 2. Заменить ссылки: ГОСТ 108—76 на ГОСТ 108—2014, ГОСТ 3623—73 на ГОСТ 3623—2015;
ссылку на ГОСТ 1349—85 дополнить знаком сноски — *;
дополнить сноской:
«* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 54661—2011 «Консервы молочные. Сливки
сухие. Технические условия»;
ссылки на ГОСТ 26809—86, ГОСТ 31227—2004 и ГОСТ 31659—2012 изложить в новой редакции:
«ГОСТ 26809.1—2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка
проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты
ГОСТ 31227—2013 Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия
ГОСТ 31659—2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella»;
для ГОСТ 30711—2001 наименование изложить вновой редакции:
«Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1и М.,»;
исключить ссылки и соответствующие наименования: ГОСТ 22—94, ГОСТ 37—91, ГОСТ 3622—68,
ГОСТ 4495—87, ГОСТ 9225—84, ГОСТ 10444.11—89, ГОСТ 10444.12—88, ГОСТ 10970—87, ГОСТ
13264—88, ГОСТ 25102—90, ГОСТ 26668—85, ГОСТ 26669—85, ГОСТ 30347—97,ГОСТ 31747—2012;
дополнить ссылками:
«ГОСТ 2874—82** Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
дополнить сноской:
«** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р51232—98 «Вода питьевая. Общие требования
к организации и методам контроля качества»;
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Об
щие технические требования
ГОСТ 31449—2013 Молоко коровье сырое. Технические условия
ГОСТ 31648—2012 Заменители молочного жира. Технические условия
ГОСТ 31658—2012 Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия
ГОСТ 31687—2012 Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
ГОСТ 31725—2012 Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия
ГОСТ 31895—2012 Сахар белый. Технические условия
ГОСТ 32049—2013 Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия
ГОСТ 32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32163—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора пробдля определения стронция Sr-90 и цезия
Cs-137
ГОСТ 32253—2013 Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименова
ний продуктов
ГОСТ 32261—2013 Масло сливочное. Технические условия
ГОСТ 32262—2013 Масло топленое ижир молочный. Технические условия
ГОСТ 32775—2014 Кофе жареный. Общие технические условия
ГОСТ 32776—2014 Кофе растворимый. Общие технические условия
ГОСТ 32901—2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 32922—2014 Молоко коровье пастеризованное — сырье. Технические условия
* Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2016—05—01.
1