ГОСТ Р 53476—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальныхстан
дартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.5—2004 «Стандартизация вРоссийской Федерации. Основные
положения»
Сведения о стандарте
1ПОДГОТОВЛЕН Закрытымакционерным обществом «Корпорация «Российское продовольственное
машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Рослродмаш»), Автономной некоммерческой организацией ПТЦ
«Пищепром» (АНО ПТЦ «Пищепром») на основе аутентичного перевода на русский язык указанного в
пункте 4 стандарта, который выполнен Техническим комитетом постандартизации ТК 27 «Машины и обору
дованиедля пищевой иперерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного пи
тания»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартизации ТК 27 «Машины иоборудование для пищевой
иперерабатывающей промышленности, предприятий торговли иобщественного питания»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства потехническому регули
рованию и метрологии от 9 декабря 2009 г. N
p
645-
ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскомурегионально
му стандарту ЕН 13871:2005 «Оборудование для пищевой промышленности. Машиныдля нарезания куби
ками. Требования побезопасности игигиене» (EN 13871:2005 «Food processing machinery. Cubes cutting
machinery. Safety and hygiene requirements», MOD) путем изменения содержания отдельных структурных
элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку, и структуры. Оригинальный текст рус
ской версии этих структурных элементов примененного европейского регионального стандарта иобъяс
нения причин внесения технических отклонений приведены в тексте.
Сравнение структуры настоящегостандарта со структурой указанногоевропейского регионального
стандарта приведено вдополнительном приложенииДГ.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанногоевропей
ского региональногостандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящемустандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин
формационном указателе «Национальныестандарты», а текст измененийи поправок— в ежемесячно
издаваемых информационных указателях «Национальныестандарты». В случавпересмотра (замены)
или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежеме
сячноиздаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответствующаяин
формация. уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационнойсистемеобщегопользова
ния— на официальном сайте Федеральногоагентствапо техническомрегулированию и метрологии
в сети Интернет
©Стандартинформ, 2010
Настоящий стандарт не может бытьполностью или частичновоспроизведен, тиражирован ираспро
странен в качестве официальногоиздания без разрешения Федерального агентства потехническому регу
лированию иметрологии