ГОСТ Р 52818—2007
- крупуперловую поГОСТ5784 ненижепервогосорта или подокументу, утвержденномувустанов
ленном порядке, в соответствии с которым она изготовлена;
- крахмал картофельный по ГОСТ7699;
- крахмал кукурузный по ГОСТ Р 51985;
- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189;
- муку для детского питания по ГОСТ 27168;
- муку пшеничную по ГОСТ Р 52668;
- мукутекстурированную(гороховую, овсяную, ячменную, пшеничную) подокументу, утвержденно
му в установленном порядке, в соответствии с которым она изготовлена;
- масло растительное рафинированное дезодорированное (с лерекисным числом не более
2 ммольактивного кислорода на кг):
- масло подсолнечное по ГОСТ Р 52465;
- масло кукурузное по ГОСТ 8808;
- масло соевое по ГОСТ 7825:
- С02-экстракт мускатного ореха, душистого перца, кориандра, кардамона, тмина по документу,
утвержденному в установленном порядке, в соответствии с которым он изготовлен;
- перец сладкий по ГОСТ 13908;
- перецдушистый молотый по ГОСТ29045;
- орех мускатный молотый по ГОСТ29048;
- кардамон молотый по ГОСТ29052;
- кориандр по ГОСТ 29055:
- корицу молотую по ГОСТ 29049;
- тмин по ГОСТ 29056;
- массу минерально-белковую подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соответ
ствии с которым она изготовлена;
- комплексные пищевые добавки для колбасных изделий (вкусоароматические, пряности и/или
экстракты пряностей, и/или С02-экстракты и/или эмульсии, сахара, стабилизаторы (цитраты кальция
ЕЗЗЗ, каррагенан Е407а, пектины Е440). антиокислители (аскорбиновая кислота E300 или аскорбат
натрия Е301), разрешенные к применению в установленном порядке длядетского питания:
-эмульгаторы, стабилизаторы (цитраты кальция ЕЗЗЗ. каррагенан Е407а, пектины Е440), не
содержащие фосфатов, пищевые красители импортного производства по спецификации изготовителя,
разрешенные к применению в установленном порядке длядетского питания;
- лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;
- лук репчатый сушеный по ГОСТ Р 52622:
-лук репчатый замороженный-полуфабрикат по документу, утвержденному в установленном
порядке, всоответствии с которымон изготовлен;
- чесноксвежий по ГОСТ7977. ГОСТ 27569;
- чесноксушеный по ГОСТ Р 52622:
- чеснок, консервированный поваренной солью;
- чеснокзамороженный измельченный подокументу, утвержденному в установленном порядке, в
соответствии с которым он приготовлен;
- сахар-песокпо ГОСТ 21;
- отруби пшеничные диетические по документу, утвержденному в установленном порядке, в соот
ветствии с которым они изготовлены;
- муку гречневую подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с кото
рым она изготовлена;
- муку овсянуюсортовую подокументу, утвержденному вустановленном порядке, в соответствии с
которым она изготовлена:
- муку пшенную сортовую подокументу, утвержденному в установленном порядке, всоответствии
с которым она изготовлена;
- муку ячменную сортовую подокументу, утвержденному вустановленном порядке, всоответствии
с которым она изготовлена;
- муку рисовую первого сорта по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответ
ствии с которым она изготовлена;
- пектин пищевой сухой свекловичный подокументу, утвержденному в установленном порядке, в
соответствии с которым он изготовлен;
- пектин пищевойсухой яблочный подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соот
ветствии с которым он изготовлен;
8