ГОСТ Р 54502—2011/ ISO/TS 19036:2006
Пример расчета для случая подсчета аэробной мезофильной флоры в молотом курином мясе
приведен в таблице 1.
Таблица 1 — Расчет стандартных отклонений воспроизводимости — пример для случая подсчета аэробной
мезофильной флоры в молотом курином мясе
x
iB
y
iA
= log
10
(x
iA
)
y
iB
= log
10
(x
iB
)
(y
iA
−
y
iB
)
2
2
8,7
×
10
4
4,83
4,94
0,0064
6,2
×
10
6
6,85
6,79
0,0017
4,4
×
10
5
5,54
5,64
0,0049
4,3
×
10
6
7,00
6,63
0,0672
1,7
×
10
7
7,28
7,23
0,0012
1,5
×
10
5
5,36
5,18
0,0172
4,1
×
10
8
8,72
8,61
0,0062
1,2
×
10
4
4,00
4,08
0,0031
1,3
×
10
4
4,48
4,11
0,0659
ix
iA
16,7
×
10
4
27,1
×
10
6
33,5
×
10
5
41,0
×
10
7
51,9
×
10
7
62,3
×
10
5
75,3
×
10
8
81,0
×
10
4
93,0
×
10
4
101,1
×
10
8
2,2
×
10
8
8,04
8,34
0,0453
ij
Используя логарифмически трансформированные данные y , получаем значение стандартного
отклонения воспроизводимости
10
0,0064
+
0,0017
+
...
+
0,0453
=
n
s
R
=
n
(y
iA
−
y
iB
)
2
/2
=
i
=
1
å
0,0234
=
0,15(log
10
)
КОЕ/г.
6 Стандартное отклонение воспроизводимости метода, определяемое
по данным межлабораторных испытаний
6.1 Общие положения
8
Если метод, обычно применяемый лабораторией, был подвергнут межлабораторному изучению
с целью его валидации, то лаборатория может использовать значение стандартного отклонения вос-
производимости метода для получения оценки своей собственной неопределенности измерений при
определенных условиях (см. ниже). Наличие этих предварительных условий объясняется тем фактом,
что стандартное отклонение, найденное по данным межлабораторных испытаний, увязано с методом,
но не с конкретной лабораторией, которая отчитывается значением неопределенности измерений, име-
ющим отношение к ее собственным результатам.
Эти условия следующие:
- значение лабораторного смещения совместимо с тем, на какое можно надеяться, исходя из оце-
нок повторяемости и воспроизводимости, выведенных на базе данных межлабораторных испытаний;
- прецизионность, достигаемая при измерениях в пределах лаборатории, сопоставима с теми
оценками повторяемости и воспроизводимости, какие были получены по данным межлабораторных
испытаний;
- межлабораторные исследования корректно охватывают все источники неопределенности (осо-
бенно операции подготовки пробы и гомогенизации).
Описания процедуры контроля соблюдения этих условий имеются, а то, как сформировать оценку
суммарной неопределенности измерений с учетом возможности наличия дополнительных влияющих
факторов, не охваченных при планировании межлабораторных испытаний, детально разъяснено в до-
кументе ИСО/ТУ 21748.