ГОСТ 12043-88 С. 28
Продолжение табл. 8
р азви т» растения гичсскис
при знаки
ФанаЧастиМ орфоло-Вид
Белокочан Савойская
ная и крас
нокочанная
БрюссельЦветнаяКольрабиКормовая Китайская
ская
Среднее
Толстое
Семя-
Длина
Короткое
дольная Толщи-
Толстое, коренастое
на
Первого
Первый
Опу-
Гол
ы
й
насгояще-
настоя-
шение
го листа
шин лист
Фо
рма
Остроэллиитичсскнй Округ-Эллин-Остро-
лый. тичес- резкоуд-
слегка кий. уд- линенно-
оваль- линен- эллипти-
ный, ный чсский
вытяну-
тый
ГолыйОпу-
или опу- шенный
шейный
Нс вы-Оваль-
ровней- но-вытя-
ный, ост- иутый
ро-эллил-
гическии.
округло-
эллипти-
чсский
Зубчики Средне-
крупные. зубчатый
редкие
Хара
к
-Мелко-
Сред-ГладкийЗубчи-С круп-
тер края зубчатый незубча-
или с
к
и нс
ными.
листа
(пильча- тый редкими резко редкими,
тый)
выступа- выражс- тупыми
минызубцами
По-Гладкий
верх-
ность
Гладкий СлегкаГладкий
нолнис-
тый
Слегка
пузырча-
тый с
выпукло-
стями
Зеленый Тем-
но-зеле-
ный с
пигмеи-
тайней в
цент-
ральной
жилке и
у ниж-
ней ча-
сги иод-
семя-
дольно-
го коле-
на
Зеле-Зеле-
Желто-
ный или ный или
зеленый:
темно-темно-
жилки
зеленыйзеленый
белые без
с пит-без пиг-
пигмента-
ментиро- ментаиии
иии
ванными или ИНГ-
жилками ментиро-
или безванный
пигмеи- по жил-
тациикам, чс-
решкам и
подсемя-
дольному
колену
Окрас-Зеленый
ка и или свет-
пигмеи- ло-зслс-
тация иый без
пигмеи-
тации;у
красноко-
чанной —
зеленый с
пигмента-
рованными
жилками,
с темно-
фиалсто-
выми че-
решками
Пр име ч а ния :
1. Среди капусты белокочанной и савойской иногда встречаются экземпляры с редким опушением на
листе, которое с возрастом исчезает. Присутствие волосков не мешает определению вида растений, так как
они сохраняют все основные признаки капусты.
2. Капуста цветная легче определяется в первой и второй фазах развития но следующим признакам:
семядоли мелкие, свертывающиеся желобком, темно-зеленого цвета; подссмядольнос колено по всей длине
имеет ярко выраженную пигментацию.
3. У капусты, реже у других видов растений, встречаются растения, отклоняющиеся от общего тина: три
или четыре семядоли вместо обычных двух: первый настоящий лист уродливой формы (однобокий, без зубчи
ков). Растения с уродливой формой листа в определение видов не включаются.
4. Пшмснгация зависит от возраста растений (более резкая у молодых), времени освещения (более рез
кая при дневном), места выращивания (более резкая в парниках или открытом грунте) н времени года (более
резкая весной и летом).
147