С. 25 ГОСТ 12043-88
Продолжение пики. 7
Культура
Форма
Цвет
Fasucp семян
Вкус
Харакпгр рисуякд
кожуры
Рапс озимый
Округлая,
слегка углова
тая
Темно-коричне
вый или светло-ко
ричневый
Крупные
Безвкусный
травянистый
Без сетки
Горчица рассе
Угловато-ок
Темно-коричне
То же
ченная
руглая несколь вый. шоколадный,
ко сплющенная встречается желтый
Горький, вкусСетка мелкая
горчицы
Горчица сареп-Овально-ок
тская руглая
Коричневый, уСредние
недозрелых — крас
новато-коричне
вый. часто покры
тый сероватым на
летом
Горький, сСетка крупная
эфирным запа
хом горчины
Горчииа ноле
вая
Шаровидная Красновато-коТо же
ричневый или чер
ный
Жгучий, вкусСетки нет.
горчицы густоточечный
рисунок
Горчииа черная Овально-ок
руглая
Темно-коричнеСредние, мелГорький
вый. без надета кие
Сетка круп
ная с глубоки
ми ячейками
Горчица белая Округлая илиЖелто-белый илиКрупные
несколько угло кремовый
ватая
Жгучий, вкусСетка мелкая
горчицы
а — у капусты: 6 — у лрут их капус
тных
Но морфологическим признакам семена разделяют на семена основного вида и примеси.
6.3.2. Определение по морфологическим признакам проростков
Проводят в случае сомнения в результатах анализа семян.
Пробы семян высевают в растильни, напатненные песком и увлажненные так же. как для
определения всхожести по ГОСТ 12038. Семена высевают на глубину 1 см с расстоянием между
ними 5 мм. Растильни прикрывают стеклянными пластинками. Семена проращивают в термостате
при температуре 25 ’С — 30 *С.
Во время проращивания следят за появлением всходов, не допуская вытягивания и этиолиро
вания растений из-за недостатка света. При появлении всходов снимают стеклянную пластинку,
увлажняют песок и ставят растильни на дневной свет или в термостат при искусственном освеще
нии не менее 450 лк при температуре 20 "С — 25 *С. Растения выдерживают при электрическом
освещении в течении 8 ч в сутки. Палив проводят раз в
сутки и
в течение всего периода выращива
ния растений поддерживают слабое увлажнение песка.
Растения просматривают на следующих стадиях развития:
- при развернувшихся семядолях до появления первого настоящего листа (примерно на седь
мые
сутки
после появления всходов);
- в момент появления первого настоящего листа, когда он еще
не развернулся (примерно на десятые —двенадцатые сутки от вре
мени появления всходов у капусты, брюквы, рапса ярового и на
седьмые — восьмые сутки —у турнепса, репы, горчицы); у
капусты первый неразвернувшийся лист имеет вид неопушенного
клювика, а у всех остальных растений —вид волосистой трубочки
(черт. 15);
- в фазе первого настоящего развернутого листа (на пятнадца
тые —двадцатые сутки от времени всходов в зависимости от вида).
В первые две стадии развития растения просматривают, не вы
Появление первого настоящего не-
дергивая их, и отмечают те, которые вызывают сомнение в принад
развернутого листа:
лежности к исследуемому виду. В фазе развернутого настоящеголиста
растения выдергивают, тщательно рассматривают и распределяют их
Черт. 15
по видам и разновидностям.
144