С. 23 ГОСТ 12043-88
5.2.4.1. Химический метод
Семянки, выделенные в основной тип из каждой пробы, помешают в отдельные стеклянные
стаканчики и заливают двухромовокислой смесью на 30 мин при температуре 16 "С —20 *С. Через
30 мин раствор сливают, а семянки помешают на стекло для подсчета. Паниирность определяют до
высыхания семянок.
Под действием реактива эпидермис и пробковая ткань обесцвечиваются и обнаруживается не
растворимый в смеси нижележащий панцирный слой, окрашенный черным пигментом. Панцирные
семянки после обработки становятся более черными, а беспанцнрные —обесцвечиваются.
5.2.4.2. Метод запаривания
Пробы семян помешают в отдельные стаканчики и заливают кипящей водой. После охлажде
ния до комнатной температуры воду слива ют и семянки разделяют на панцирные и беспанцнрные.
Панцирные семянки приобретают более темную, почти черную окраску, беспанцнрные —светлую,
серовато-желтую окраску.
В каждой пробе подсчитывают чисто панцирных и беспанннрных семянок.
5.2.5. Обработка результатов
Вычисляют типичность и паниирность семян в npoueinax.
За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов анализа двух проб. Резуль
тат вычисляют до сотой доли процента с последующим округлением до десятой доли.
Допускаемые расхождения —по п. 1.1.4.2.
Пример I. При определении типичности было выделено:
семянок масличного типа серого цвета
семянок масличного типа черного цвета
семянок грызового типа
П е р в а яВт о р а я
п р о б а п р о б а
952960
28 25
20 15
9500 п-с9600nnfv
Содержание основного типа, т. е. подсолнечника масличного серого цвета, в первой пробе
составит —
2x1
—-9э,20%, во второй пробе —
0x1
—-96.00%.
Среднее значение будет равно
43.20+%.(Ю^9560%
Содержание примеси в первой пробе составит -^ — х 100=4,80%, во второй пробе
“ ^ * 1 0 0 = 4,00*.
Среднее значение будет равно 4.40 %.
Пример 2. При определении панцирности из 952 семянок основного типа в первой пробе
выделено 916 панцирных семянок, из 960 семянок второй пробы —920.
Содержание панцирных семянок в первой пробе будет равно-96-20%, во второй
г920 00 Q<Vfvft,
пробе —^
x1
— -<9:3,80%.
Среднеарифметическое результатов по панцирности семянок будет равно
96,20+ 95,80 ^ %()0%
6. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ СЕМЯН НЕКОТОРЫХ ВИДОВ
СЕМЕЙСТВА КАПУСТНЫХ
Методы распространяются на семена капусты белокочанной, краснокочанной, цветной,
савойской, брюссельской, кольраби, китайской, кормовой, турнепса, брюквы, горчицы, репы,
рапса.
142