ГОСТ Р ИСО 5492—2005
Предисловие
Цели и принципы стандартизации вРоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным образовательным учреждением высшего профессиональ
ного образования «Московский государственный университет пищевых производств» на основе аутен
тичного перевода стандарта, указанного в пункте 4, который выполнен Государственным
образовательным учреждением высшегопрофессиональногообразования «Московский государствен
ный университет пищевых производств»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 декабря 2005 г. №> 491-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 5492:1992 «Органолептичес
кий анализ — Словарь» (ISO 5492:1992 «Sensory analysis — Vocabulary», IDT)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2007 г.
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе«Национальныестандарты», атекстизмененийи поправок — вежеме
сячно издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотмены настоящего стандарта соответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационномуказателе «Национальныестандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте национального органа Российской Федерациипо стандарти
зации в сети Интернет
© Стандартинформ. 2006
© Стандартинформ. 2007
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен вкачестве официального издания без разрешения Федерального агентства потехническо
му регулированию и метрологии
и