ГОСТ Р ИСО 5492—2005
флейвор3.16
флейвор посторонний3.17
хрупкость3.50
цвет3.36
чистота колориметрическая3.38
чувствительность 2.9
чувствовать запах 2.6
шкала4.27
шкала биполярная4.29
шкала гедоническая4.28
шкала интервальная4.32
шкала однополярная4.30
шкала ординарная4.31
шкала соотношений4.33
щелочной (вкус)3.10
щелочность3.11
эксперт 1.9
эксперт-испытатель 1.9.1 эксперт
специализированный 1.9.2 эластичность3.54
эталон 4.5
эффект конвергенции2.25
эффект контраста2.24
эффект псевдотермальный2.19
яркость3.39
Алфавитный указатель терминов на английском языке
adhesiveness3.55
acceptability1.16
acceptance1.17
acid taste 3.1
acidutous 3.3
after-taste3.26
ageusia2.14
alkaline taste3.10
alkalinity3.11
anosmia2.15
antagonism2.21
«А» or «not А» test4.12
appearance3.32
appetite1.21
appetizing1.22
aroma3.29
asidlty 3.2
assessor 1.7
astnngency3.13
astringent3.12
attribute1.15
aversion1.19
basic taste3.20
betterness 3.5
bias4.36
bipolar scale4.29
bitter taste 3.4
body3.34
13