ГОСТ 17151-81 С. 33
2.34.Посуда с противопригораюшим фторполимерным покрытием внутренней поверхности не
должна выделять в контактирующие модельные растворы, имитирующие пищевые продукты, фтор в
количестве, превышающем 0.5 мг/дм1.
Фторполимерноедекоративное покрытие на посудедолжно имел»:
толщину не более 30 мкм на корпусах и крышках;
прочноесцепление с металлом;
термостойкость.
2.32—2.34. (Введены дополнительно, Изм. № 5).
3. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
3.1. Посуду принимают партиями. При приемке посуды изготовителем партией считают количе
ство изделий одного типоразмера и вида обработки или покрытия наружной и внутренней поверхнос
тей. изготовленное за смену при неизменном технологическом режиме.
При приемке посуды потребителем партией считают количество посуды, сопровождаемое одним
документом о качестве, содержащим:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак или товарный знак;
наименование изделия;
номер партии или номер смены;
количество изделий в партии;
результаты проведенных испытаний или подтверждение о соответствии изделий требованиям
настоящегостандарта;
обозначение настоящего стандарта;
клеймо ОТК;
дату’ изготоатения.
(Измененная редакция, Изм. № 4, 5).
3.2. Язя проверки соответствия посуды требованиям настоящего стандарта изготовитель проводит
приемосдаточные и периодические испытания.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.3. При проведении приемосдаточных испытаний проверяют:
внешний вид, комплектность, качество сборки и отделки посуды, а для кастрюль-скороварок
дополнительно прочность корпусов, крышек и срабатывание рабочих клапанов и предохранительных
устройств (без тепловых вставок) — НЮ
%
изделий;
прочность крепления арматуры к корпусу, размеры, легкость вращения подвижной арматуры,
блеск полированной поверхности, качество покрытий в части толщины, степени наполнения анодно-
окисных покрытий и сплошности пленки при непрерывном анодировании, прочности сцепления ни
келевых. ннкель-хромовых. противопригорающнх фторполимерных декоративных и лакокрасочных
покрытий, коррозионной стойкости эмалевых силикатных покрытий —0.1
%
изделий от партии, но не
менее 3 шт.;
отсутствие течи —3
%
изделий от партии (но не менее 5 шт.).
(Измененная редакция, Изм. № 1, 3, 5).
3.4. При периодических испытаниях проверяют:
жесткость корпусов:
качество покрытий в части коррозионной стойкости и сохранности формы изделий с плакирую
щим покрытием, термостойкости, сплошности и неприлипаемости противопригораюших покрытий,
прочности сцепления и термостойкости фторполимерного декоративного покрытия —не реже 1раза в
квартал на 0.1
%
изделий от партии, но не менее 3 шт.;
ударную прочность лакокрасочных покрытий —не реже 1раза в 6 мес на 2 образцах, изготов
ленных одновременное партией изделий;
ударную прочность и термостойкость эмалевых силикатных покрытий, термостойкостьлакокра
сочных покрытий —не реже 1раза в квартал на 2 образцах, изготовленных одновременно с партией
изделий;
защитные свойства анодно-окисных покрытий; вместимость изделий; выделение вредных для
здоровья веществ из посуды, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами, с травленой,
кранованной. шлифованной или плакированной нержавеющей сталью внутренней поверхностью, а