С. 32 ГОСТ 17151-81
розничную сеть как сопутствующие товары. Мри этом в памятке по эксплуатации и уходудолжна быть
информация о необходимости использования лопаточек для данной посуди. Кастрюли-скороварки
должны комплектоваться одной запасной резиновой прокладкой и запасными (не менее 3-х) плавки
ми вставками предохранительного устройства (аварийного клапана).
Допускается не комплектовать запасной прокладкой кастрюли-скороварки типа «струбцина-винт»,
при этом в руководстве по эксплуатации должно быть указано место продажи резиновых прокладок
соответствующей формы идиаметра.
(Измененная редакция, Изм. № 5, Поправка).
2.27. Толщина анодно-окисного покрытия, в том числе эматалевого. на посуде должна быть
6—15 мм. Качество анодно-окисного покрытия (внешний вид, степень наполнения, защитные свой
ства) —по ГОСТ9.031. Для посуды, изготовленной из непрерывно-анодированной ленты, толщина и
качество покрытия определяются сплошностью.
(Измененная редакция, Изм. № I, 5).
2.2S. Толщина никелевого покрытия на посуде должна быть 9—15 мкм или пикель-хромового
покрытия: никеля 9—15 мкм, хрома до 1,0 мкм.
Прочность сцепления покрытия с основным металлом должна быть по ГОСТ 9.301.
2.29. Лакокрасочные покрытия на посудедолжны иметь:
толщинулакового покрытия не менее 5 мкм; эмалевого не менее 15 мкм на корпусах и не менее
10 мкм на крышках изделий;
твердость не менее 0.5 условных единиц по ГОСТ 5233;
прочность сцепления с металлом не более 1балла по ГОСТ 15140:
прочность при ударе не менее 4,0 Дж (40.0 кгс/см);
термостойкость не менее 3 циклоп испытаний (20—250—20 )С) для изделий, применяемых с
нагревом, за исключением чайников, и (20—200—20 *С)для чайников, а для изделий, используемых
без нагрева, — выдерживать температуру до 80 *Св течение 15 мин.
Эмалевое силикатное покрытие на посудедолжно иметь:
толщину не более 200 мкм:
термостойкость не менее 2 циклов и не менее 3 цикловдля посуды улучшенного качества испы
таний (20-250-20 *С);
ударную прочность не менее 0,2 Дж (2,0 кгс/см);
коррозионную стойкость.
2.28, 2.29. (Измененная редакция, Изм. № 3).
2.30 Протнвопригораюшее покрытое на посуде должно иметь:
толщину не менее 20 мкм на корпусах, не менее 10 мкм на крышках:
прочное сцепление с металлом;
термостойкость;
неприлнпаемость пищевых продуктов:
сплошность.
Допускается изготовлять изделия с толщиной противопрнгораюшего покрытия не менее 15мкм,
если покрытие наносится методом валковой накатки.
(Измененная редакция, Изм. № 3, 5).
2.31. Плакирующее покрытое на посудедолжно обеспечивать:
сохранность формы изделия при нагреве и не иметь отслоений покрытия после 5 циклов испыта
ний (20-232-20 *С);
коррозионную стойкость.
(Введен дополнительно, Изм. № I).
2.32. Посуда из алюминия стравленой, крацованной и шлифованной внутренней поверхностью,
предназначеннаядля контакта с пищевыми продуктами, не должна выделять в контактирующие с ней
модельные растворы, имитирующие пищевые продукты, вредные вещества в количествах, превышаю
щих: свинец —0.03 мг/дм3. мышьяк —0,05 мг/дм\ медь — 1,0 мг/дм\ цинк — 1,0 мг/дм3.
2.33. Посуда из алюминия с плакированной нержавеющей сталью внутренней поверхностью,
предназначенная для контакта с пищевыми продуктами, не должна выделять в контактирующие с ней
растворы вредные вещества в количествах, превышающих: свинец —0,03 мг/дм’, медь — 1,0 мг/дм3,
цинк — 1.0 мг/дм3. никель —0,1 мг/дм1, хром —0,1 мг/дм3.