ГОСТ 7702.2.0—2016
Готовая среда бледно-розового цвета.
Срок хранения среды — не более 5 сут при температуре (4 ± 1) вС.
11.3.59 Агар с мочевиной (Кристенсена)
Основа среды: 1 г пептона. 1г глюкозы, 5 г натрия хлористого (хлорид). 2 г калия фосфорнокисло
го деузамещенного. 0,012 г фенолового красного. 15 г агара растворяют в 1000 см3кипящей дистилли
рованной воды. Устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации составлял (6.9 ± 0,1) ед.
pH при температуре (25 ± 1) °С. Стерилизуют в течение 20 мин при температуре (121 ± 1) °С.
Срок хранения среды — не более 5 сут при температуре (4 ± 1) °С.
Перед употреблением асептически к 1000 см3 основы среды добавляют 50 см3раствора мочеви
ны массовой концентрацией 20.0 % (11.3.33).
11.3.60 Среда Кларка для реакции Фогес-Проскауэра
7г бактериологического пептона, 5 г гидрофосфата калия безводного. 5 г глюкозы растворяют в
1000 см3 дистиллированной воды. Кипятят в течение 2—3 мин, фильтруют через ватно-марлевый или
бумажный фильтр, устанавливают pH (6,9—7,0) ед. pH. разливают в пробирки, стерилизуют в течение
20 мин при температуре (115 ± 1) °С.
Срок хранения среды — не более 28 сут при температуре (4 ± 1) °С.
11.3.61 Среда для расщепления фенилаланина
В 1000 см3 дистиллированной воды при нагревании растворяют 15 см3 дрожжевого экстракта
(11.3.23), 2,0 г DL-фенилаланина или 1 г L-фенилаланина, 1 г фосфорнокислого деузамещенного на
трия. 5 г хлористого натрия (хлорид), 12 г агара.
По 5см3среды разливают в пробирки, стерилизуют в течение 10 мин при температуре (121 ± 1) °С
и дают застыть в наклонном положении.
Срок хранения среды — не более 5 сут при температуре (4 ± 1) вС.
11.3.62 Среды с аминокислотами (лизином, орнитином, аргинином)
5 г одной из L-аминокислот или 10 г одной из DL-аминокислот, 3 г дрожжевого экстракта (11.3.23),
1 г глюкозы. 0.012 г бромкрезолового пурпурного растворяют в 1000 см3 кипящей дистиллированной
воды. Устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации он составлял (6.8 ± 0.1) ед. pH
при температуре (25 ± 1) °С.
Среды разливают в агглютинационные пробирки. Стерилизуют в течение 10 мин при температуре
(121 ± 1) °С или в течение 30 мин при температуре (110 ± 1) вС.
Цвет сред — светло-фиолетовый. Хранению среды не подлежат.
11.3.63 Агар полужидкий
3г мясного экстракта. 5 г пептона бактериологического, 4—9 г агара микробиологического раство
ряют при нагревании до кипения в 1000 см3дистиллированной воды. Устанавливают pH таким образом,
чтобы после стерилизации он составлял (7.0 ± 0.1) ед. pH при температуре (25 ± 1) °С. Разливают в
пробирки и стерилизуют в течение 20 мин при температуре (121 ± 1) °С.
Срок хранения — не более 28 сут при температуре (4 ± 1) ®С.
11.3.64 Солевой бульон
К 100 см3 мясопептонного бульона (11.3.38) добавляют 6.5 г натрия хлористого. Стерилизуют в
течение 20 мин при температуре (121 ±1) °С.
Срок хранения — не более 28 сут при температуре (4 ± 1) вС.
11.3.65 Агар желточно-солевой
К 1000 см3 солевого бульона (11.3.64) добавляют 20 г микробиологического агара, расплавляют
на водяной бане, при необходимости фильтруют через ватно-марлевый фильтр, разливают мерным
цилиндром по 100 см3 в колбы вместимостью 250 см3 и стерилизуют при температуре (121 ± 1) °С в
течение 30 мин. Получают солевой агар. Вместо солевого бульона можно использовать как основу
мя-со-пептонный бульон (11.3.38). бульон Хоттингера по ГОСТ 10444.1. добавляя 65 г натрия
хлористого.
К 1000 см3 стерильного, расплавленного и остуженногодо температуры (45 ± 1) ’С солового агара
добавляют 200 см3 желточной эмульсии (11.3.24). После тщательного размешивания, желточно-соле
вой агар разливают в стерильные чашки Петри по 20—25 см3.
Срок хранения — не более 5 сут при температуре (4 ± 1) вС.
11.3.66 Агар яично-желточный азидный
В 1000 см3дистиллированной воды растворяют при нагревании 10 г пептона. 3 г натрия хлористо
го. 0,2 г натрия фосфорнокислого деузамещенного. 15 г агара микробиологического. 5,5 г мясного экс
тракта. При отсутствии мясного экстракта используют мясную воду (11.3.37), при этом все компоненты
растворяют в 1000 см3мясной воды. Устанавливают pH (7,6 ± 0,1) ед. pH. Стерилизуют в течение 30 мин
21