ГОСТ ISO 10399— 2015
Предисловие
Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, пра
вила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обнов
ления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Научно-производственным республиканским унитарным предприятием «Бело
русский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС) на основе собственно го
перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по пе
реписке (протокол от 27 февраля 2015 г. № 75-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК
(ИСО 3164) 004- 97
Код страны по МК
(ИСО 3164) 004 - 97
Сокращенное наименование национальною органа
по стандартизации
Армения
AM
Минэкономики Республики Армения
Беларусь
BY
Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан
KZ
Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия
KG
Кыргыэстандэрт
Молдова
MD
Молдова-Стандарт
Россия
RU
Росстандарт
Таджикистан
TJ
Таджикстандарт
Узбекистан
UZ
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июля
2016 г. № 893-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 10399— 2015 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 10399:2004 «Сенсорный ана
лиз. Методология. Испытание «дуо-трио» («Sensory analysis — Methodology — Duo-trio test». IDT).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 12 «Сенсорный анализ» Технического
комитета по стандартизации ТС 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандарти
зации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с принятой в Российской Федерации терминоло
гией и требованиями ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта рекомендуется вместо ссылочных международных стан
дартов использовать соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II