ГОСТ ISO 10399— 2015
Дата: 4 октября 2001 г.Код испытания: 587-FF03
Порядок подачи образцов при оценке методом «дуо-трио»
Поместить этот лист в зоне, где подготовлены подносы.
Заранее кодировать листы протоколов и подготовить емкость с образцами
Наименование продукта: Безалкогольный напиток
Идентификация образца:
А = упаковка 4736 (текущая)В = упаковка 3987 (новая)
Кодировать емкости с образцами следующим образом:
Участник
Образец — код
Участник
Образец — код
1
A-REFА-795В-168
27
A-REFА-795В-168
2
A-REFВ-168А-795
28
A-REFВ-168А-795
3
A-REFА-795В-168
29
A-REFА-795В-168
4
A-REFВ-168А-795
30
A-REFВ-168А-795
5
A-REFА-795В-168
31
A-REFА-795В-168
6
A-REFВ-168А-795
32
A-REFВ-168А-795
7
A-REFА-795В-168
33
A-REFА-795В-168
8
A-REFВ-168А-795
34
A-REFВ-168А-795
9
A-REFА-795В-168
35
A-REFА-795В-168
10
A-REFВ-168А-795
36
A-REFВ-168А-795
11
A-REFА-795В-168
37
A-REFА-795В-168
12
A-REFВ-168А-795
38
A-REFВ-168А-795
13
A-REFА-795В-168
39
A-REFА-795В-168
14
A-REFВ-168А-795
40
A-REFВ-168А-795
15
A-REFА-795В-168
41
A-REFА-795В-168
16
A-REFВ-168А-795
42
A-REFВ-168А-795
17
A-REFА-795В-168
43
A-REFА-795В-168
18
A-REFВ-168А-795
44
A-REFВ-168А-795
19
A-REFА-795В-168
45
A-REFА-795В-168
20
A-REFВ-168А-795
46
A-REFВ-168А-795
21
A-REFА-795В-168
47
A-REFА-795В-168
22
A-REFВ-168А-795
48
A-REFВ-168А-795
23
A-REFА-795В-168
49
A-REFА-795В-168
24
A-REFВ-168А-795
50
A-REFВ-168А-795
25
A-REFА-795В-168
51
A-REFА-795В-168
26
A-REFВ-168А-795
52
A-REFВ-168А-795
1 Маркировать чашки «REF» или указанным трехзначным случайным числом и расставить их в порядке подачи
для каждого испытателя.
2 Для подачи разместить образцы и кодированный лист протоколов на поднос.
3 Расшифровать, был ли верным или неверным ответ, указанный в рабочем листе.
Рисунок В.З — Рабочий лист для примера 2
15