ГОСТ ISO 21148—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
Продукция парфюмерно-косметическая
МИКРОБИО
Л
ОГИЯ
Общие требования к микробиологическому контролю
Cosmetics. Microbiology. General instructions for microbiological examination
Дата введения — 2017—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к проведению микробиологического кон
троля парфюмерно-косметической продукции для обеспечения ее качества и безопасности в соответ
ствии с надлежащим анализом риска (например, продукции с низкой водной активностью, крайними
значениями pH. на спиртовой основе).
Требования настоящего стандарта не распространяются на некоторые виды продукции (напри
мер. для нерастворимой в воде продукции).
2 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
2.1 продукция (product): Часть идентифицированной парфюмерно-косметической продукции, по
лученная лабораторией для испытания (анализа).
2.2 проба (sample): Часть продукции в количестве не менее 1 г или 1 см3, которая используется
при проведении испытаний для приготовления исходной суспензии.
2.3 исходная суспензия (initial suspension): Суспензия (или раствор) пробы в определенном объ
еме соответствующей жидкости (разбавитель, нейтрализатор, бульон или их сочетания).
2.4 разведение пробы (sample dilution): Разведение исходной суспензии.
3 Требования к помещениям
3.1 Площади для проведения испытания
Площади, требуемые для работы, характерной для микробиологической лаборатории, отводятся:
- для приемки, хранения, подготовки проб:
- приготовления и стерилизации питательных сред, инструментов и стеклянной посуды;
- проведения анализов: взвешивание, разведение, посев, пересев, инкубация, поддержание
штаммов и т. д.;
- обеззараживания и очистки инструментов, стеклянной посуды и обработки отработанного материала.
3.2 Дополнительные площади
В эту категорию включены следующие площади:
- входы, коридоры, лестницы, лифты:
- административные площади (например, для секретариата, офисов, хранения документации и т.д.);
Издание официальное
1