ГОСТ ISO 21148—2013
Приложение В
(справочное)
Основные методы посева и подсчета колоний
В.1 Глубинный посев
Готовят среду, чашки Петри, разбавители и разведения, используемые для испытания, в количествах и с
номерами, соответствующими плану посева.
Вносят определенные объемы разведений, подлежащих исследованию, в маркированные чашки Петри. За
ливают среду в определенном количестве, оговоренном в 8.7. в каждую чашку. Сразу же осторожно смешивают
расплавленную среду и посевной материал таким образом, чтобы получить однородное распределение микроор
ганизмов в массе среды. Дают остыть и затвердеть, помещая чашки Петри на горизонтальную холодную поверх
ность (время застывания агара не должно превышать 10 мин.).
В.2 Поверхностный посев
Вносят посевной материал в центр маркированной чашки Петри с агаризованной питательной средой (при
готовленной в соответствии с 8.7). Распределяют его равномерно и как можно быстрее по поверхности среды, ис
пользуя стерильный стеклянный или пластиковый шпатель, вращая чашку до тех пор, пока нельзя будет заметить
какого-либо количества жидкости на поверхности агара.
В.З Мембранная фильтрация
Переносят подходящее количество пробы, установленное путем валидации, в фильтровальный аппарат,
смоченный небольшим объемом соответствующего стерильного разбавителя, сразу же фильтруют и промывают
согласно установленной процедуре.
Переносят мембранный фильтр в чашку Петри на поверхность агаризованной среды.
15