ГОСТ ISO 21148—2013
Содержание
1 Область применения...........................................................................................................................................1
2 Термины и определения.....................................................................................................................................1
3 Требования к помещениям.................................................................................................................................1
3.1 Площади для проведения испытания.......................................................................................................1
3.2 Дополнительные площади..........................................................................................................................1
3.3 Местоположение помещений ..................... 2
3.4 Оснащение помещений..............................................................................................................................2
3.5 Техническое обслуживание........................................................................................................................2
4 Оборудование.....................................................................................................................................................3
4.1 Общие положения.......................................................................................................................................3
4.2 Микробиологические (ламинарные) шкафы.......................................................................................... 3
4.3 Весы................................................................................................................................................................3
4.4 Гомогенизатор...............................................................................................................................................3
4.5 рН-метр......................................................................................................................................................... 3
4.6 Автоклав.......................................................................................................................................................3
4.7 Инкубатор (термостат)................................................................................................................................3
4.8 Водяные бани...............................................................................................................................................4
4.9 Холодильник или холодильная камера...................................................................................................4
4.10 Морозильная камера.......................4
4.11 Суховоздушный стерилизатор (сухожаровой шкаф)............................................................................4
4.12 Прибор для подсчета колоний................................................................................................................. 4
4.13 Прочее оборудование..............................................................................................................................4
5 Штаммы микроорганизмов.............. 4
6 Персонал..............................................................................................................................................................5
6.1 Компетентность...........................................................................................................................................5
6.2 Гигиена......................................................................................................................................................... 5
7 Подготовка инструментов и стеклянной посуды...........................................................................................5
7.1 Подготовка.....................................................................................................................................................5
7.2 Стерилизация...............................................................................................................................................5
7.3 Одноразовые материалы и инструменты.................................................................................................5
7.4 Обращение с чистым инструментом и стеклянной посудой.................................................................6
7.5 Обращение со стерильным инструментом и стеклянной посудой...................................................... 6
7.6 Обработка зараженного материала.........................................................................................................6
7.7 Мытье............................................................................................................................................................6
8 Приготовление и стерилизация питательных сред и реактивов................................................................6
8.1 Общие положения............................................6
8.2 Вода................................................................................................................................................................6
8.3 Приготовление питательных сред..............................................................................................................7
8.4 Стерилизация...............................................................................................................................................7
8.5 Хранение.......................................................................................................................................................8
8.6 Плавление агаризованных питательных сред........................................................................................8
8.7 Подготовка чашек Петри............................................................................................................................8
IV