ГОСТ ISO 21148—2013
4.8 Водяные бани
Водяные бани делятся на два типа:
- бани, регулируемые термостатом (с помощью термореле), пригодные для инкубации засеянных
питательных сред, для идентификационных испытаний и т. д.;
* водяные бани с регулируемой температурой для поддержания стерильных агаризованных сред
в расплавленном состоянии с последующим использованием в заданных методиках.
Требуемая температура и точность оговариваются в каждом применяемом методе.
4.9 Холодильник или холодильная камера
Температура, если не оговорено иное, должна быть (5
±
3) °С.
4.10 Морозильная камера
Температура, если не оговорено иное, должна быть ниже минус 18 гС.
4.11 Суховоздушный стерилизатор (сухожаровой шкаф)
Суховоздушный стерилизатор представляет собой камеру, которая позволяет разрушать микро
организмы сухим горячим воздухом.
В каморе температура должна распределяться равномерно.
Стерилизатор должен быть оснащен:
- термостатом;
- термометром или другим устройством, регистрирующим температуру;
- индикатором или программируемым устройством/таймером продолжительности работы.
4.12 Прибор для подсчета колоний
Может использоваться прибор для подсчета колоний.
4.13 Прочее оборудование
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Мерную стеклянную посуду нельзя стерилизовать в суховоздушном
стерилизаторе.
Прочее оборудование и инструменты повседневного использования включают следующее:
a) фильтровальный аппарат (см. ниже);
b
) стеклянные или пластмассовые емкости (пробирки, колбы, флаконы, бутыли);
c) стеклянные или пластмассовые чашки Петри (как правило, диаметром от 85 до 100 мм);
d) стеклянные или пластиковые пипетки (10. 2.1 см3), автоматические пипетки;
e) инструменты для отбора проб;
f) иглы или петли (из никеля/хрома. платины/иридия или одноразовые пластиковые и т. д.);
д) оптический микроскоп;
h) газовая горелка, спиртовка или печь для прокаливания;
i) дозатор для питательных сред и реагентов;
j) механическая мешалка.
Если используется метод мембранной фильтрации, оборудование также должно включать:
- систему мембранной фильтрации или фильтровальный аппарат, изготовленный из соответству
ющего материала, с держателем фильтра вместимостью не менее 50 см3, и пригодный для использо
вания фильтров диаметром от 47 до 50 мм. с размером пор не более 0.45 мкм;
- мембранный фильтр, изготовленный из материала, который исключает влияние остаточных
компонентов исследуемой пробы на бактерии;
- вакуумный источник, способный обеспечить равномерную скорость фильтрования (устройство
также должно быть настроено на получение фильтрования порядка 100 см3жидкости не менее чем за 2
мин.).
5 Штаммы микроорганизмов
Штаммы, необходимые для валидации методик, указаны в конкретных методах.
4