ГОСТ 33491—2015
7.17.7.3Вкачествеарбитражногометодадопускаетсяиспользоватьопределение
бифидобактерий на среде Блаурокка с дополнительным использование ПЦР-анализа
7.18 Определение меламина — по ГОСТ ISO.TS 15495/IDF/RM 230.
7.19 Определение диоксинов проводят в случае обоснованного предположения об их наличии
— по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего настоящий
стандарт.
7.20 Определение генно-модифицированных организмов или генно-модифицированных
источников (ГМО или ГМИ) — по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего настоящий стандарт*.
8 Транспортирование и хранение
8.1Продуктытранспортируютспециализированнымитранспортнымисредствамив
соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде
транспорта.
8.2 Транспортирование продуктов детского и диетического питания осуществляется
специализированным автомобильным транспортом с охлаждаемым кузовом в соответствии с
правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на автомобильном транспорте.
8.3 Условия хранения и срок годности при температуре с момента окончания технологического
процесса для каждого вида продуктов устанавливает изготовитель согласно законодательству и
нормативных документов, действующих на территории государств, принявших настоящий стандарт.
8.4 Рекомендуемый срок годности для продуктов, обогащенных бифидобактериями, в невскрытой
заводской упаковке с момента окончания технологического процесса при температуре (4 ♦ 2) °С,
приведен в приложении А.
* В Российской Федерации действуют ГОСТ Р 52173- 2003 «Сырье и продукты пищевые. Метод иденти
фикации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения», ГОСТ Р 52174—
2003 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифици
рованных источников (Ш И) растительного происхождения с применением биологического микрочипа» (с изме
нением 2).
16