Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ 33268-2015; Страница 22

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ 33269-2015 Добавки пищевые. Кислота фумаровая Е297. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фумаровую кислоту Е297 (далее - пищевая фумаровая кислота), представляющую собой фумаровую кислоту и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов) ГОСТ 33309-2015 Клюква свежая. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды клюквы дикорастущей четырехлепестковой (Oxycoccus quadripetalus Gilib.) и мелкоплодной (Oxycoccus microcarpa Turcz.), культивируемой клюквы (Vaccinium macrocarpon Aiton) и клюквы мелкоплодной (Vaccinium oxycoccos L.) (далее - ягоды клюквы), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде) ГОСТ 33276-2015 Продукция соковая. Методы определения относительной плотности (Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает:. - пикнометрический метод определения (измерения) относительной плотности d в диапазоне от 1,0000 до 1,4000 и определения массовой доли растворимых сухих веществ в диапазоне от 0,2 % до 80,0 % на основе полученных измерений;. - метод определения (измерения) плотности с помощью цифрового плотномера в диапазоне от 1,0000 г/см куб (1000 кг/м куб) до 1,4000 г/см куб (1400 кг/м куб))
Страница 22
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 33268—2015
Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300.
Фенолфталеин (индикатор).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Стандарт-титр (фиксанал) для приготовления раствора соляной кислоты молярной концентрации
с (НС!) = 0,1 моль/дм3.
Стандарт-титр (фиксанал) для приготовления раствора гидроокиси натрия молярной концентра
ции с (NaOH) = 0.1 моль/дм3.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательных устройств и посуды, не
уступающих вышеуказанным по метропогическим и техническим характеристикам и обеспечивающих
необходимую точность измерения, а также реактивов по качеству не хуже вышеуказанных.
6.10.2 Отбор проб по 6.1.
6.10.3 Условия проведения анализа — по 6.2.3.
6.10.4 Требования к квалификации оператора — 6.2.4.
6.10.5 Подготовка к анализу
6.10.5.1 Дистиллированную воду, не содержащую углекислого газа, готовят по ГОСТ 4517
(пункт 2.38).
6.10.5.2 Раствор соляной кислоты молярной концентрации с (HCI) = 0.1 моль/дм3 готовят по
ГОСТ 25794.1 (пункт 2.1.2) или из стандарт-титра.
Раствор хранят в условиях по 6.2.3 — не более 4 мес.
6.10.5.3 Раствор гидроокиси натрия молярной концентрации с (NaOH) = 0.1 моль/дм3 готовят по
ГОСТ 25794.1 (пункт 2.2) или из стандарт-титра.
Раствор хранят в плотно закрытой посуде из полиэтилена в условиях по 6.2.3 — не более 1мес.
6.10.5.4 Спиртовой раствор фенолфталеина массовой долей 1 % готовят по ГОСТ 4919.1
(пункт 39а).
Раствор хранят в условиях по 6.2.3 — не более 12 мес.
6.10.6 Проведение анализа
Анализируемую пробу массой (2.000 0.001) г помещают в коническую колбу вместимостью
100 см3, растворяют при нагревании до температуры от 50 до 60 °С в 50 см3 дистиллированной
воды, не содержащей углекислого газа, по 6.10.5.1, добавляют 12 капли раствора фенолфталеина по
6.10.5.4 и перемешивают. Если при этом раствор остается бесцветным, его титруют раствором
гидро окиси натрия по 6.10.5.3 до появления розовой окраски. Если же раствор окрашен в розовый
цвет, то титруют раствором соляной кислоты по 6.10.5.2 до исчезновения розовой окраски.
Объем раствора гидроокиси натрия или объем раствора соляной кислоты, израсходованный на
титрование, не должен превышать 0.5 см3.
6.11 Тест на легкоокисляемые вещества
Метод основан на восстановлении Мп (VII) до Мп (II) легкоокисляемыми веществами, содержащи
мися в пищевом бензоате кальция, и заключается в титровании раствора бензоата кальция раствором
перманганата калия в кислой среде.
6.11.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсопютной
погрешности
±
0.001 г.
Термометр жидкостный стеклянный с диапазоном измерения температуры от 0 °С до 100 °С. це
ной деления 1вС по ГОСТ 28498.
Секундомер.
Колба Кн-1-250-24/29 ТХС по ГОСТ 25336.
Цилиндр 1-100-1 по ГОСТ 1770.
Пипетка 1-1-2-2 по ГОСТ 29227.
Колба 1(2)-1000-2 по ГОСТ 1770.
Бюретка 1-1(2)-2-2-0,01 по ГОСТ 29251.
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Кислота серная по ГОСТ 4204. ч. д. а.
Калий марганцовокислый по ГОСТ 20490. х. ч.
Стандарт-титр (фиксанал) для приготовления раствора калия марганцовокислого молярной кон
центрации с (1/5КМ
п
0 4) = 0.1 моль/дм3.
19