ГОСТ 33268—2015
6.7.6 Обработка результатов
Массовую долю нерастворимых в воде веществ пищевого бензоата кальция Х3. %. вычисляют по
формуле
(т, - т 2) 100
х3 = ---------
--------
(3)
т
где т , — масса фильтрующего тигля с остатком нерастворимых веществ после высушивания, г,
т 2 — масса сухого фильтрующего тигля, г:
100 — коэффициент пересчета результата в проценты;
т — масса анализируемой пробы по 6.7.5, г.
Вычисления проводят с записью результата до третьего десятичного знака.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух па
раллельных определений%, округленное до второго десятичного знака, если выполняется условие
приемлемости по 6.7.7.1.
6.7.7 Метрологические характеристики метода
6.7.7.1 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях повторяемости при доверительной вероятности Р = 95 %. не превышает преде ла
повторяемости г = 0.020 %.
6.77.2Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях воспроизводимости при доверительной вероятности Р = 95 %. не превышает
предела воспроизводимости R = 0.040 %.
6.7.7.3Границы абсолютной погрешности метода определения массовой доли нерастворимых в
воде веществ
Л
3 =
±
0.03 % при Р = 95 %.
6.7.8 Оформление результатов
Результат определения массовой доли нерастворимых в воде веществ пищевого бензоата каль
ция представляют в виде (Х3
±
Д3) %.
6.8 Определение массовой доли фторидов
Метод основан на прямом измерении концентрации фтора в растворе пищевого бензоата кальция
с использованием фторидного селективного электрода.
6.8.1 Сродства измерений, вспомогательное оборудование и устройства, посуда, материа
лы и реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности
±
0,001.
Термометр жидкостный стеклянный с диапазоном измерения температуры от 0 ’С до 100 "С, це
ной деления 1°С по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические по ГОСТ 27752.
рН-метр-милливольтметр-ионометр со стеклянным электродом с диапазоном измерения от 1 до
14 ед. pH. с абсолютной допускаемой погрешностью измерений не более 0,05 ед. рН/0,25 мВ.
Электрод фторидселективный с нижним пределом обнаружения иона фтора 0.02 мг/дм3 и допу
стимым диапазоном измерения pH раствора от 5 до 7 ед. pH.
Шкаф сушильный с максимальной рабочей температурой 250 X . точностью автоматического ре
гулирования температуры
±
5 X .
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Баня водяная.
Мешалка магнитная.
Цилиндры 1-10-1, 1-50-1, 1-250-1 по ГОСТ 1770.
Стаканы В(Н)-1-150 ТС. В(Н)-1-800 ТС по ГОСТ 25336.
Стаканы пластмассовые вместимостью 100. 150. 500 см3.
Емкость полимерная вместимостью 1000 см3.
Колбы 2-100-2, 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
Пипетка 2-2-5 по ГОСТ 29169.
14