ГОСТ РИСО 14051—2014
Из таблицы С.2 следует, что затраты на материалы составляют 14.6 % от общего объема затрат на произ
водство мебели, т.е. 25793 крон в месяц или 10.7 % от общего объема затрат на производство мебели. Затраты на
контроль за ликвидацией отходов составляет 15.5 % от общего объема расходов на потери материалов. Систем ные
издержки переносятся на продукцию и потери материалов, используя при этом в качестве критерия переноса
площадь ДСП (в кв. м).
С.3.5 Целевые пункты, которые необходимо совершенствовать с помощью MFCA-анализа
Исходя из существующей системы учета затрат, казалось, что предприятие ежемесячно несет затраты в
обьеме 4000 крон на контроль за ликвидацией отходов. Руководство компании не было проинформировано отно
сительно объемов других затрат, связанных потерями материалов (см. таблицу С.З).
Т а б л и ц а С.З — Затраты, связанные с потерями материалов
Существующая система учета затрат
МГСА-учет
Элемент
Затраты
(CZK)
Item
Затраты
(CZK)
Затраты на контроль за ликвидацией от
ходов
4000
Затраты на контроль за ликвидацией от
ходов
4000
Прочие затраты на потери материалов:
- затраты на материалы;
- системные издержки
3230
18563
Общие затраты (CZK)
4000
Общие затраты (CZK)
25793
(US$)
214
(USS)
1377
В данном примере этот объем расходов составляет 25793 крон в месяц (т.е. 10.7 % от общего объема затрат
на производство продукции). Хотя очевидно, что в ходе производственного процесса всегда образуются отходы,
однако, учитывая технический и технологический характер преобразований исходного материала в конечную про
дукцию. полученная с помощью MFCA-анализа информация может способствовать поиску путей
совершенствова ния производства со снижением потерь.
С.3.6 Выводы
MFCA-анализ направлен на сокращение производственных затрат за счет сокращения обьемов потребляе
мых материалов, что оказывает положительное воздействие на окружающую среду. Более эффективное исполь
зование материалов приводит к уменьшению потоков отходов, ухудшающих состояние окружающей среды. Таким
образом. MFCA-анализ представляет собой очень важный инструмент экологически ориентированного управления
и повышения эффективности использования материалов.
С.4 Иллюстрированный пример 3. Завод по производству кофейных бобов
С.4.1 Общие сведения
Этот пример предприятия из Вьетнама подчеркивает важность аспектов, связанных с цепочками поставок,
для применения MFCA-анализа в сельскохозяйственном секторе. На средней компании-экспортере кофе-бобов,
расположенной в южной части Вьетнама, работает примерно 200 рабочих. Компания покупает кофе-бобы сорта
Робуста у фермеров и посредников и перед экспортом различных марок кофейных зерен за границу применяет к
ним несколько процессов рафинирования.
С.4.2 Модель потока материалов в основном целевом процессе
Основными процессами рафинирования на предприятии экспортера кофе являются очистка, сортировка по
весу/цвету и влажная полировка. Основные материальные входные потоки в процессы рафинирования — это зе
леные кофе-бобы.
0.4.3 Описание потерь материалов
Экспортер кофе сортирует и перерабатывает закупленные кофе-бобы для получения нескольких экспортных
сортов кофе однородного качества. В идеале все приобретенные кофе-бсбы могли бы стать экспортной продукции,
однако на самом деле поставляемый кофе содержит бобы разного размера, поврежденные бобы, пыль и грязь.
Таким образом, примерно 1 % кофе находятся в виде пыли и теряют вес. а примерно 7
%
оказываются низкого
качества с ценой, ниже закупочной цены на кофе-бобы.
Важнейшая потеря материала в цепи поставок — эго нерациональное использование удобрений при выра
щивании кофе. По мнению вьетнамских экспертов по кофе, фермеры вносят почти в два раза больше удобрений,
чем это необходимо, что в основном связано с неопытностью, отсутствием ненадлежащей информации у постав
щиков удобрений и верой в принцип «чем больше, тем лучше».
С.4.4 Факты, установленные с помощью MFCA-анализа
Рисунок С.5 иллюстрирует основные выводы, полученные с помощью MFCA-анализа на предприятии экс
портера кофе.
26