ГОСТ 32899—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАС
Л
О С
Л
ИВОЧНОЕ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Технические условия
Butter with flavouring components. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло с вкусовыми компонентами (далее
— масло), изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов пе
реработки молока с добавлением вкусовых компонентов и предназначенное для непосредственного
употребления в пищу, общественного питания, кулинарных целей.
Требования, обеспечивающие безопасность масла для жизни и здоровья людей, изложены в
5.1.8. требования к качеству — в 5.1.2 — 5.1.6. к маркировке — в 5.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 108-76 Какао-порошок. Технические условия
ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия
ГОСТ 656-79 Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия
ГОСТ 657-79 Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия
ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
ГОСТ3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 3628-78 Молоко и молочные продукты. Методы определения сахарозы
ГОСТ 4429-82
Л
имоны. Технические условия
ГОСТ 4495-87 Молоко сухое цельное. Технические условия
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ6805-97 Кофе жареный. Технические условия
ГОСТ 6828-89 Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
ГОСТ 6829-89 Смородина черная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
ГОСТ 6830-89 Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации
ГОСТ 7009-88 Джемы. Общие технические условия
ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия
ГОСТ9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ9347-74 Картонпрокладочныйиуплотнительныепрокладкииз него.Техническиеусловия
Издание официальное
1